دومین سالانه رشت شهر خلاق خوراک یونسکو برگزار شد

به گزارش خبرگزاری فارس از رشت، استاندار گیلان امروز در دومین سالانه رشت شهر خلاق خوراک‌شناسی یونسکو در تالار مرکزی این شهر با قدردانی از برگزارکنندگان این مراسم اظهار کرد: از شهردار جوان و رئیس شورای اسلامی شهر رشت و دیگر اعضای حاضر به منظور برگزاری این مراسم با هدف معرفی بهتر برند رشت شهر خلاق خوراک یونسکو تقدیر و تشکر می‌کنم. 

اسدالله عباسی با بیان اینکه گیلان کلکسیونی از انواع غذاها را با خلاقیت و هنرمندی زنان و مادران این مرز و بوم در اختیار دارد، افزود: بانوان هنرمند گیلانی با خلاقیت و نوآوری حتی با کمترین امکانات بهترین و لذیذترین غذاها را تهیه می‌کنند. 

وی با تاکید به اینکه رشت در مباحث مختلف شهره است، تصریح کرد: استان گیلان در دامان خود مردان و زنانی را پرورش داده است که افتخار ایران و جهان هستند و یکی از هنرهایی که در این مرز و بوم وجود دارد هنر زیبای رشتی دوزی است که با دستان بانوان هنرمند این شهر و دیار تولید می‌شود. 

استاندار گیلان با اشاره به اینکه مردمان رشت بسیار متمدن هستند، افزود: میهمانان امروز قدم در شهری گذاشتند که بسیار متمدن و با فرهنگ ایرانی و اسلامی به خوبی آشنا هستند و سردار پر آوازه این شهر شهید میرزا کوچک خان جنگلی در دورانی در برابر استکبار دوران پهلوی قد علم کرد که کمتر کسی جرات و جسارت این اقدام را داشت.

عباسی با بیان اینکه گیلان هشت هزار شهید و فرماندهان شهید در راه تعالی اسلام و قرآن نثار انقلاب و اسلام کرده است، گفت: امیدوارم میهمانان لحظات خوبی را طی این دو روز سپری کنند. 

بهبود کیفیت زندگی و روند توسعه پایدار شهری با بهره مندی از برند رشت شهر خلاق خوراک
رئیس شورای اسلامی شهر رشت نیز در این مراسم با خیر مقدم به میهمانان و حاضرین با اشاره به ویژگی‌های شهر رشت اظهار کرد: رشت شهر اولین‌ها با قدمت تاریخی و فرهنگی و ویژگی‌های خاص، بزرگترین و پر جمعیت‌ترین شهر استان‌های شمالی کشور و شهر علما، مشاهیر و مفاخر بزرگی همچون شهید عبدالحسین رشتی، میرزا حبیب اله رشتی دانشمند و محقق و از بزرگترین فقهای جهان تشیع و بسیاری از علمای دیگر است و گیلان همواره خواستگاه عالمان ربانی و حاکمان دینی بوده و است. 

محمد حسین واثق کارگرنیا با بیان اینکه مفاخر بزرگی همچون شهید میرزا یونس استاد سرایی معروف به میرزا کوچک جنگلی رهبر جنبش نهضت جنگل، پرفسور فضل الله رضا دانشمند در حوزه برق و ریاضی از مفاخر و بزرگان رشت هستند، افزود: دکتر آذر اندامی پزشک و باکتری‌شناس و سازنده واکسن وبا، مرحوم محمود نامجو که دارای مدال‌های طلا، نقره و برنز جهان و المپیک و آسیایی، پرفسور مجید سمیعی حاذق‌ترین جراح مغز و اعصاب و مشاهیر دیگری همچون استاد ابراهیم‌پور داوود ایرانی‌شناس معاصر، محمود بهزاد پدر زیست‌شناسی معاصر ایران است.

به گفته وی، رشت، شهر سرداران و فرماندهان شهید همچون حاج محمود قلی‌پور، شهید محمد بیگلو، شهید گلستانی، شهید محمد نژاد، شهید یدالله قلی‌پور و شهید نقیبی راد و بیش از ۲ هزار شهید گلگون کفن که رهبر معظم انقلاب از شهدای گیلان به نام ستارگان درخشان تعبیر کردند از مفاخر این شهر و دیار پُر افتخار هستند. 

رییس شورای اسلامی شهر رشت با قدردانی از همه افراد، سازمان‌ها و مجموعه‌هایی که در برگزاری دومین سالانه شهر خلاق خوراک رشت مشارکت و همکاری داشتند، تصریح کرد: از تلاش‌های شهردار رشت و پرسنل خدوم مجموعه شهرداری، دیگر دستگاه‌های همراه و تمام مدیران و مربیانی که در بخش آموزش و تولید خوراک محلی و همچنین تولید صنایع دستی برای برگزاری هر چه بهتر این جشنواره مشارکت داشتند تقدیر و تشکر می‌کنم. 

کارگرنیا با اشاره به اقدامات انجام شده از سوی شهرداری رشت و دیگر متصدیان شهر خلاق خوراک با هدف معرفی هر چه بهتر برند رشت شهر خلاق خوراک یونسکو بیان کرد: عنوان رشت شهر خلاق خوراک‌شناسی با اجرای برنامه‌های فرهنگی، هنری، ورزشی و جشنواره‌های مختلف در حال برند شدن است و مشارکت ادارات و سازمان‌های دیگر، به خصوص اصناف و گروه‌های هدف نیز در تحقق این مهم تاثیرگذار است. 

وی با تاکید به اینکه اعضای شورا و شهرداری رشت به دنبال به ثمر نشستن تلاش‌های هشت‌ساله پیرامون عنوان رشت شهر خلاق خوراک یونسکو هستند، افزود: اعضای شورای اسلامی و شهرداری رشت در تلاش برای به ثمر نشستن تلاش‌های هشت‌ساله گذشته پیرامون این برند با هدف ایجاد فرآیند کارآفرینی (جهت ایجاد فرصت‌های شغلی)، افزایش و بهبود کیفیت زندگی و روند توسعه پایدار شهری هستند. 

رئیس شورای اسلامی شهر رشت با اشاره به اینکه پوشاک و خوراک برای مردمان رشت از گذشته تا به امروز بسیار حائز اهمیت بوده است، بیان کرد: یکی از دلایلی که رشت به عنوان نخستین شهر خلاق خوراک ایران در یونسکو ثبت شد نیز در راستای همین مباحث خوراک و تنوع غذایی خاص در این شهر و دیار است. 

کارگرنیا به تلاش برای ثبت رشت به عنوان شهر جهانی صنایع دستی اشاره کرد و گفت: زیر ساخت‌های این مهم انجام شده است و امیدواریم به زودی این عنوان نیز برای رشت ثبت و در کلکسیون افتخارات این شهر قرار بگیرد. 

وی با تاکید به بهره‌مندی از نقطه نظرات سازنده اصحاب رسانه پیرامون مباحث حوزه مدیریت شهری افزود: در دومین سالانه رشت نیز نشست‌های تخصصی و کارگاه‌های علمی و تخصصی خوبی برنامه ریزی شده است و می‌توانیم در راستای هر چه بیشتر استفاده بردن از این برند از این نظرات سازنده استفاده کنیم. 

رشت شهر شب‌های روشن
شهردار رشت نیز در این مراسم با خیرمقدم به حاضرین اظهار کرد: رشت شهر اولین‌ها است و صحبت درباره این شهر با چنین عنوان‌های درخشانی مایع مباهات است و رشت به واسطه همین افتخارات به شهر اولین‌ها معروف شده است. 

رحیم شوقی به ثبت رشت در سال ۹۴ به عنوان شهر خلاق خوراک یونسکو اشاره کرد و گفت: به عنوان مدیران شهری در تلاشیم تا شهروندان از این برند به خوبی انتفاع ببرند. 

وی با تاکید به اینکه عنوان‌های دیگر شهر رشت همچون شهر بیدار، شهر شب‌های روشن در سرزندگی و نشاط این شهر بسیار حائز اهمیت است، افزود: به واسطه همین عناوین رشت در هر ایامی پذیرای گردشگران فراوانی از اقصی نقاط کشور و حتی جهان است. 

شهردار رشت با اشاره به اینکه قصد داریم با اقدامات فرهنگی از طریق آموزش و پرورش نیز برای برندسازی این عنوان نیز تلاش کنیم، بیان کرد: رشت در سال جاری با دو رویداد مهم مواجه است که یکی از آن‌ها برگزاری مسابقات بین المللی شطرنج است و همچنین با بهره مندی از ظرفیت رسانه‌های این شهر، برنامه‌های مختلف دیگری را نیز در دست اجرا داریم. 

شبکه شهرهای خلاق یونسکو، بر پایه رسمیت دادن به تنوع فرهنگی در دنیا جهانی شده است
رییس کمیسیون فرهنگی اجتماعی شورای رشت نیز با قدر دانی از حضور میهمانان متعددی از دیگر نقاط کشور در دومین سالانه رشت شهر خلاق خوراک یونسکو اظهار کرد: حضور میهمانان ارجمند را در نخستین نشست ملی شهرهای خلاق ایران گرامی می‌داریم. 

علیرضا تاج شهرستانی با بیان اینکه امروزه شبکه شهرهای خلاق یونسکو، بر پایه رسمیت دادن به تنوع فرهنگی در دنیا جهانی شده و در حال گسترش است، افزود: در این شبکه آداب و رسوم، سنت‌های محلی، هنر و خلاقیت‌های انسانی شهرهای جهان به اشتراک گذاشته و معرفی می‌شود و شهرهای خلق شده در سازمان جهانی یونسکو در هفت حوزه فرهنگی، هنرهای بومی، ادبیات، صنعت غذایی و صنایع دستی و موسیقی هستند.

به گفته وی، تمامی این قابلیت‌ها ظرفیت بسیار بالایی برای دستیابی به توسعه دارند طی آن شهرها متعهد می‌شوند با اتکا به آن خلاقیت‌ها و مشارکت شهروندان، سبب توسعه ظرفیت‌های اقتصادی در بازارهای محلی و تکثیر فرآورده‌های فرهنگی در بازارهای داخلی و جهان شوند که در نهایت بالاترین دستاورد آن توسعه بخش خلاق گردشگری است. 

عضو شورای شهر رشت با بیان اینکه شهر رشت اولین شهر خلاق خوراک ایران است، تصریح کرد: این گنجینه غذایی باارزش با پیوستی فرهنگی، تاریخی، اجتماعی، میراث مادران گیلانی است که تاکنون ماندگار شده و وظیفه ما در این میان توسعه این داده‌ها و ظرفیت‌های غنی و تیدیل آن به دستاوردهای اقتصادی در بازارهای داخلی و بازارهای خارج از مرزهای کشور است. 

موافقت اداره کل میراث فرهنگی گیلان با احداث هتل ۲۲ طبقه در رشت 
مدیر کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری گیلان نیز در این مراسم با اشاره به اینکه استان گیلان از ظرفیت‌های فرهنگی، اجتماعی، هنری و غیره فراوانی برخوردار است اظهار کرد: استان گیلان بیش از ۲۳۰ هزار سال قدمت دارد. 

ولی جهانی با بیان اینکه در تلاشیم تا به زودی شهر تاریخی ماسوله در استان گیلان به زودی در فهرست آثار جهانی به ثبت برسد، افزود: قصد داریم تا با یکی از شهرهای کردستان که به لحاظ ساخت و بافت با ماسوله تشابهات فراوانی دارد قرار داد خواهر خواندگی منعقد کنیم. 

وی به صدور مجوز احداث هتل ۲۲ طبقه در خیابان پرستار رشت اشاره کرد و گفت: موافقت اصولی با احداث این هتل در خیابان پرستار رشت انجام شده است و با توجه به حضور گردشگران در ایام مختلف سال، این گونه زیرساخت‌ها نیاز است. 

انتهای پیام/۸۴۰۰۸