چاقوی زنجان، هنری با 2350سال پیشینه

به‌ گزارش خبرگزاری فارس از زنجان، سعید صفوی، مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان زنجان در گفت‌وگو با خبرنگاران اظهار داشت: شرکت توسعه پیچاق زنجان با همکاری این اداره‌کل، شرکت شهرک‌های صنعتی و خوشه چاقو، همایش چاقوسازان زنجان را با هدف توسعه و تحول در صنعت چاقو برگزار خواهد کرد.

مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان زنجان کمک به افزایش تولید پایدار چاقو، افزایش تعداد کارگاه‌های تولیدی، ساماندهی تولیدات چاقو، جذب نیروی جوان بیکار برای انتقال این صنعت به نسل‌های آینده، افتتاح مراکز فروش در شهرها و مراکز استان‌ها، صادرات چاقوهای زینتی و فاخر به کشورهای دیگر از جمله اهداف این همایش است.

وی گفت: محورهای اصلی این همایش تجلیل از اساتید و پیشکسوتان چاقوسازی استان، ارائه خلاصه از طرح توسعه چاقو، اهداف کوتاه مدت و بلندمدت، شرکت و نحوه خرید و واگذاری سهام از طریق تیم وکالتی شرکت خواهد بود.

صفوی با اشاره به اینکه هنر ساخت چاقو در زنجان پیشینه دو هزار و ۳۵۰ سال قبل را دارد، بیان کرد: چاقوی زنجان، صنعتی است که با هنر عجین شده و اوج هنر و خلاقیت را می‌توان در آثار چاقوسازان زنجانی دید.

مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان زنجان ادامه داد: تاسیس و افتتاح فروشگاه مرکزی چاقوی زنجان روز پنجشنبه ۲۲ تیرماه ساعت ۱۰ در سالن اجتماعات زیتون (جهاد کشاورزی) برگزار خواهد شد.
پایان پیام/۷۳۰۲۱