پرواز مرغ‌های گیلان در معرکه تولید کننده و مسؤولان

خبرگزاری فارس؛ سعید شفیعی ثابت: مرغ یکی از کالاهای اساسی در سبد خانوار مردم است که کمبود آن چه در عرضه و توزیع مشکلاتی را برای مردم ایجاد می‌کند.

تأمین و توزیع مرغ بدون شک یکی از نیازهای جامعه بوده و یکی از مهم‌ترین تکالیف محول شده به وزارت جهاد کشاورزی است.

گیلان تولید کننده برتر مرغ در کشور

استان گیلان با بیش از ۹۰۰ واحد تولید مرغ یکی از قطب‌های برتر در این حوزه است و حتی بخش اعظمی از مرغ مصرفی تهران توسط واحدهای مرغداری گیلان تأمین می‌شود ولی با این حال در برخی از فصول سال با کمبود مرغ در استان مواجه بوده و بازار دچار التهاب می‌شود.

در چند روز گذشته باردیگر بازار مرغ در گیلان دختر نوسان شده و بر اساس مشاهدات خبرنگار فارس در رشت از سطح بازار، توزیع مرغ به مردم با مشکلاتی مواجه هستند و حتی خرده‌فروشان مرغ در بازارهای عمده این کالای اساسی هم با این معضل رو به رو شدند.

عدم تناسب در قیمت نهاده‌های دامی عامل کمیاب شدن مرغ

شهروندان در گفت و گویی که با خبرنگار فارس داشتند می‌گویند برای تهیه مرغ باید در ساعات ابتدایی صبح به بازار مراجعه کنند و در ساعات پایانی ظهر و روز مرغی در بازار یافته نشده و یا با قیمت بسیار زیاد ۸۰ تا ۹۰ هزار تومان به مشتری عرضه می‌شود.

یکی از تولیدکنندگان مرغ علت نوسانات قیمت و کاهش توزیع این محصول را افزایش قیمت یک‌روزه می‌داند و می‌گوید واحدهای تولیدی جوجه یک‌روزه، مرغ را با قیمت ۳۱ هزار تومان به تولیدکنندگان می‌فروشند در حالی که قیمت مصوبه دولت ۱۶ هزار تومان است.

این تولید کننده مرغ از نظارت‌ها بر بازار مرغ گلایه دارد و معتقد است تا زمانی که نظارت بر بازار افزایش نیابد باید شاهد افزایش قیمت و نبود مرغ در بازار باشیم زیرا ما مجبور به خرید سویا با قیمت ۳۷ هزار تومان هستیم در حالی که مصوبه دولت ۱۹ هزار تومان است.

عرضه مرغ به مردم‌ با قیمت و مناسب مصوب دولت حق مردم است ولی تولید کنندگان مرغ معتقدند تا زمانی که نهادهای دامی و جوجه یک‌روزه با قیمت مصوب به دست آنان نرسد نباید انتظار کاهش التهاب بازار و فروش مرغ با قیمت اعلامی توسط دولت را داشته باشیم.

 

کاهش ۳۰۰ کیلوگرمی عرضه مرغ در بازار

واحدهای خرد فروش مرغ هم از عرضه کم مرغ در بازار گلایه داشته و می‌گویند در برخی از مناطق رشت میزان مصرف مرغ ۵۰۰ کیلوگرم است ولی اکنون روزانه ۲۰۰ الی ۲۵۰ کیلوگرم مرغ  توسط چهار شرکت به بازار عرضه می‌شود.

یکی از واحدهای فروش مرغ گلایه مردم از عدم توزیع مرغ را کاملأ به حق دانسته و می‌گوید: در گذشته ۳۰۰ کیلوگرم مرغ توسط چهار کشاورزی به ما داده می‌شد ولی اکنون این میزان به ۷۰ الی ۸۰ کیلوگرم رسیده است و ما شرمنده مشتری می‌شویم.

جهاد کشاورزی متولی اصلی کنترل التهاب بازار مرغ

واحدهای فروش و تولیدکنندگان مرغ مشکل اصلی بازار را جهاد کشاورزی می‌دانند زیرا متولی ایجاد تراز و تعادل در عرضه مرغ و جوجه‌های یکروزه بر عهده جهاد کشاورزی گیلان است لذا دلیل نوسانات و التهابات موجود کنونی را باید از متولیان آن جویا شد. 

قاسم جوادزاده، معاون توسعه بازرگانی و صنایع کشاورزی جهاد کشاورزی گیلان به افزایش جوجه‌ریزی در گیلان اشاره دارد و می‌گوید هم اکنون ۲۲ میلیون جوجه‌ریزی در استان در حال انجام بوده و این مهم به نسبت مشابه سال گذشته با رشد ۲۱ درصدی مواجه بودیم.

 

تولید ۵۹۰ تن در روز گذشته در گیلان

یکی از وظایف مهم جهاد کشاورزی تأمین مرغ مورد نیاز بازار است که در همین خصوص و به گفته معاون توسعه بازرگانی و صنایع کشاورزی جهاد کشاورزی گیلان، در حوزه تامین مرغ هیچگونه مشکلی وجود نداشته و در روز گذشته ۵۹۰ تن مرغ توسط هشت کشتارگاه ذبح و به بازار عرضه شده است.

یکی از گلایه‌های مردم در چند روز اخیر تأمین مرغ استان تهران توسط کشتارگاه‌های گیلان است ولی مسؤولان جهاد کشاورزی می‌گویند این امر یکی از تعهدات استان بوده و کشتارگاه‌های گیلان موظفند روزانه ۱۵۰ تن مرغ به میدان بهمن و ۱۰۰‌ تن‌به میدان پیروزی مرغ تحویل دهند.

توزیع روزانه ۹۰ کیلوگرم مرغ در رشت

به گفته جوادزاده از ۵۹۰ تن مرغ کشتارشده در روز گذشته ۲۹۰ تن‌ به تهران ارسال و مابقی در گیلان توزیع شده است و به اندازه سرانه مصرفی در هر شهرستان مرغ از تولید کننده به مصرف کننده رسیده که این امر شامل حال رشت هم شده و روزانه ۸۰ الی ۹۰ تن مرغ در شهر رشت توزیع شده است.

آنطور که مسؤولان جهاد کشاورزی می‌گویند، روزانه ۳۱۰ تن مرغ در تمامی شهرستان‌های گیلان ارسال شده و شرکت‌های توزیع موظفند تا این مرغ را به واحدهای فروشگاهی خود برسانند و هیچ عذری در این خصوص پذیرفته نیست.

 

گزارش میزان توزیع مرغ در بازار به نهادهای نظارتی

معاون توسعه بازرگانی و صنایع کشاورزی جهاد کشاورزی گیلان می‌گوید تمام شرکت‌های توزیع آمار روزانه عرضه و توزیع خود را به نهادهای نظارتی از جمله سازمان صمت، تعزیرات، استانداری و پلیس امنیت اقتصادی و صنوف اعلام می‌کنند تا به همراه جهاد کشاورزی بازار را رصد کنند.

افزایش سهمیه ۱۰ تنی مرغ تهران دلیل وجود التهاب بازار

به گفته جوادزاده در همین روز گذشته نیز ۱۱۰ تن مرغ در رشت توزیع شده است ولی میزان تحقق آن باید در روزهای آتی و پس از اعلام شرکت ها مشخص شود.

معاون توسعه بازرگانی و صنایع کشاورزی جهاد کشاورزی گیلان به تغییرات توزیع مرغ در بازار تهران اشاره دارد و می‌گوید: کمبود مشکل توزیع مرغ در رشت صحیح است، زیرا در یکی از مهم‌ترین زنجیره‌های تولید مرغ یک تغییراتی داشته و سهمیه مرغ تهران برای ۲ الی سه روز  ۱۰‌ تن افزایش یافته است ولی از امروز مرغ به اندازه کافی در رشت توزیع شده و مشکلی در خصوص وجود ندارد.

جواد زاده معتقد است که گیلان مشکلی برای تأمین و توزیع مرغ وجود نداشته و مشکل اصلی خروج غیر قانونی بخشی از مرغ از گیلان به مقصد استان‌های همجوار است.

یکی از راه‌های مشکل در توزیع مرغ در گیلان جلو‌گیری از خروج غیر قانونی مرغ به استان‌های دیگر است ولی به گفته مسؤولان مربوطه باید در مبادی ورودی استان ایست بازرسی‌هایی ایجاد شده و به این امر ورود کنند.

وجود تناسب قیمت نهاده‌های دامی در شرکت‌های تحت زنجیره

یکی دیگر موارد مهم دیگر در خصوص مرغ، افزایش قیمت آن است که تولیدکنندگان علت اصلی این امر را افزایش قیمت نهاده‌های دامی می‌داند ولی معاون توسعه بازرگانی و صنایع کشاورزی جهاد کشاورزی گیلان معتقد است شرکت‌های تولید مرغ که در زنجیره باشند اغلب با این مشکل مواجه نبوده و این افزایش قیمت نهاده‌های دامی غالبا مربوط به شرکت‌های تولیدی مستقل است زیرا در شرکت‌های تحت زنجیره تناسب‌سازی انجام می‌شود.

تأمین ۷۱ درصد نهاده دامی در آبان ماه سال جاری

جواد زاده می‌گوید: تأمین نهاده متمرکز از تهران تامین شده و گیلان نقشی در آن ندارد ولی در مردادماه سال جاری ۱۰۳ درصد نهاده‌های دامی، در شهریورماه ۳۵ درصد، مهرماه ۹۰ درصد و آبان ماه ۷۱ درصد گیلان تامین شده است.

آنطور که مسؤولان جهاد کشاورزی گیلان می‌گویند برای تأمین نهاده‌های دامی تحت زنجیره هیچگونه مشکلی وجود نداشته و نهاده‌های آنان از تهران تأمین می‌شود ولی در خصوص تناسب سازی قیمت در تأمین نهاده‌های غیر زنجیره مشکلاتی وجود دارد که در تلاش برای رفع آن هستند.

براساس گفته‌های جواد زاده معاون توسعه بازرگانی و صنایع کشاورزی جهاد کشاورزی گیلان در ۱۱ روز گذشته ۲ هزار۲۸۸ تن نهاده سویا و سه هزار ۳۴۰ تن دیگر نهاده‌ها توسط شرکت پشتیبانی توزیع شده است.

دیگر مواردی که مردم در خصوص مرغ از آن گله دارند افزایش قیمت آن است که به گفته متولیان این امر، فروش مرغ بیش از کیلویی ۷۵ هزار تومان در بازار خلاف بوده و با خاطیان برخورد می‌شود.

 

 

عدم تعادل در بازار مرغ در گیلان که خود عمده تولیدکننده آن است، زیبنده استان نیست و لازم است نظارت‌ها و برخوردها در این رابطه با عزم و جدیت بیشتری انجام شود تا بازدارندگی‌ها محسوس‌تر و ملموس‌تر باشد. 

پایان پیام/۳۳۸۹