زمستانی گرم با 1 پیشنهاد جذاب

خبرگزاری فارس، چهارمحال و بختیاری| در هوای سرد سالم و قوی نگه داشتن بدن می‌تواند دشوار باشد. علاوه بر این، آب‌ و هوای زمستان پوست را خشک می‌کند، و ممکن است در نهایت مجبور شوید برای مبارزه با خشکی پوست از مقدار زیادی مرطوب‌کننده استفاده کنید اما باز هم فایده‌ای ندارد.

با کمی برنامه‌ریزی، می‌توانید غذاهای سالمی بخورید تا هم مقدار زیادی از مواد مغذی به بدن‌تان برسانید و هم بشقاب خود را در طول زمستان پُر از طعم و مزه کنید.

همچنین، خوردن غذاهای سالم می‌تواند از پوست شما با وجود کم‌شدن تدریجی دما محافظت کند.

 

پرتقال سرشار از ویتامین‌های ب و ث

پرتقال‌

پرتقال یکی از بهترین میوه‌های خانواده‌ مرکبات  و یک خوراکی مفید برای زمستان است. این میوه حاوی سطوح بالایی از ویتامین C است، آنتی‌اکسیدانی که سلول‌های سیستم ایمنی بدن، به خصوص بیگانه‌خوارها و لنفوسیت‌های تی، برای انجام وظایف خود به آن نیاز دارند.

خوردن یک پرتقال در روز خطر ابتلا به کمبود ویتامین C را که ممکن است به کاهش مقاومت در برابر عوامل بیماری‌زا منجر شود را کاهش می‌دهد.

پتاسیم موجود در پرتقال کمک می‌کند تا از پوست خود در برابر اشعه‌ی مضر ماوراء بنفش (UV) محافظت کنید. این میوه‌ آبدار کالری بسیار کمی نیز دارد، پس هر روز یک پرتقال تازه بخورید یا می‌توانید برش‌های پرتقال را روی یک سالاد خوشمزه بریزید.

 

 

آب‌هویج مفید برای گلو‌درد و سرفه

هویج

خوردن یک هویج شیرین یا یک کاسه سوپ هویج داغ، در حالی که زیر پتو نشسته‌اید، چیزی است که بسیاری از آدم‌ها آن را دوست دارند.

در واقع، هویج یکی از ابرخوراکی‌های اجتناب‌ناپذیر در فصل زمستان است. این ریشه حاوی مقادیر بالایی از بتاکاروتن است که بدن آن‌ها را تبدیل به ویتامین A می‌کند. ویتامین A سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و به محافظت از بدن در برابر عفونت‌ها کمک می‌کند چرا که خطر ابتلا به مشکلات تنفسی را با سالم نگه داشتن ریه کاهش می‌دهد.

هویج پوست را در طول ماه‌های زمستان سالم، درخشان و زنده نگه می‌دارد. ویتامین A و آنتی‌اکسیدان‌های متفاوت دیگر موجود در این گیاه به ترمیم بافت پوست آسیب‌دیده و همچنین به مرطوب ماندن پوست کمک و از خشکی و پوسته پوسته شدن پوست جلوگیری می‌کند.

شما می‌توانید هویج را در سالاد و سوپ استفاده کنید، یا آن را به عنوان یک سبزی مستقل برای میان‌ وعده و به عنوان مخلفات غذا بخورید.

 

لبو قلب را آرام و به سلامت ریه کمک می‌کند

 چغندر

چغندر با آن رنگ قرمز روشن و برگ‌های سبزی که دارد، نه تنها به سالاد یا ظرف سوپ زمستانی‌تان رنگ می‌دهد، بلکه به شما کمک می‌کند سالم بمانید.

چغندر سرشار است از مواد مفید و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که با رادیکال‌های آزاد که به سلول‌های سالم آسیب می‌رساند، مبارزه می‌کند و به این ترتیب از سیستم ایمنی بدن محافظت می‌کند و یک خوراکی مفید برای زمستان است.

این ریشه‌ خوراکی همچنین به گلبول‌های سفید خون سوخت رسانده و به این ترتیب آن‌ها می‌توانند به میکروب‌های موجود در روده حمله کرده و به رشد باکتری‌های خوب در بدن شما کمک کند.

حتی برگ‌های سبز چغندر سرشار از ویتامین C، بتاکاروتن، کلسیم، آهن و منیزیم است و می‌توان این گیاه مقوی و شیرین را به صورت پخته، بخار‌پز یا ترشی مصرف کرد.

 تخم‌مرغ

خوردن تخم‌مرغ کامل در طول ماه‌های زمستان بسیار حیاتی است. زرده بیش از ۹۰ درصد کلسیم و آهنِ موجود در تخم‌مرغ را دارد و سفیده تقریبا نیمی از پروتئین تخم‌مرغ را در خود دارد. در واقع، تخم‌مرغ حاوی میزان مناسبی از تمام ۹ اسید‌آمینه‌ ضروری مورد نیاز بدن است.

بدن، پروتئین را به عنوان سوخت برای ساختن آنتی‌بادی‌هایی استفاده می‌کند که به مهاجمان خارجی حمله و از عفونت جلوگیری می‌کند.

به علاوه، خوردن تخم‌مرغ برای صبحانه به شما کمک خواهد کرد، وزن مناسب بدن‌تان را حفظ کنید زیرا این ماده‌ غذایی علاوه بر تامین انرژی، به شما احساس سیری نیز می‌دهد. پروتئین موجود در تخم‌مرغ انرژی پایداری فراهم می‌کند، زیرا به سادگی باعث افزایش سطح قند خون‌تان می‌شود.

تخم‌مرغ سرشار از چند ویتامینی است که برای سلامت شما ضروری هستند مانند ویتامین B۲، B۱۲، A و E و همچنین تخم‌مرغ سرشار از آهن، روی و فسفر است.

تخم‌مرغ را آب‌پز یا با آن نیمرو درست کنید یا در پخت املت از آن استفاده کنید، می‌تواند یک صبحانه‌ عالی برای شروع صبح زمستانی شما باشد.

 

چای زنجبیل موجب افزایش سیستم ایمنی بدن می‌شود

 زنجبیل

وقتی نوبت به نوشیدنی‌های گرم در طول فصل زمستان برسد، اصلا نمی‌توانید چای زنجبیل تسکین‌دهنده را نادیده بگیرید.

زنجبیل سرشار از آنتی‌اکسیدان و مناسب‌ترین چای برای تقویت سیستم ایمنی بدن‌ است به این ترتیب که رادیکال‌های آزاد را در بدن شما کاهش می‌دهد. زنجبیل همچنین گردش خون را در بدن افزایش می‌دهد که برای سلامت قلب بسیار مهم است.

در آغاز سرماخوردگی یا آنفلوآنزا، زنجبیل به عنوان یک آنتی‌بیوتیک موثر عمل می‌کند. این ریشه‌ خوراکی همچنین در کاهش علائم التهاب و ورم مفاصل، موثر است. زنجبیل به بهبود فرآیند هضم نیز کمک می‌کند، پیشنهاد می‌شود ۲ یا سه فنجان دمنوش زنجبیل در روز بنوشید.

۱. یک قاشق غذا‌خوری از برش‌های زنجبیل و ۲ فنجان آب را در یک قوری کوچک بریزید.

۲. حرارت را زیاد کنید تا آب داخل قوری بجوشد.

۳. حرارت را کم کنید، در قوری را بگذارید و اجازه بدهید به مدت ۱۰ دقیقه با حرارت ملایم بجوشد.

۴. ترکیب را صاف کنید و کمی به آن عسل اضافه کنید، برای بهبود طعم و مزه، همچنین می‌توانید یک قاشق چای‌خوری آب لیمو تازه به آن اضافه کنید.

 زردچوبه

زردچوبه یکی از بالاترین سطوح آنتی‌اکسیدان را در میان مواد خوراکی دارد و باید یکی از ضروریات در طول ماه‌های زمستان باشد. این ادویه می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند البته اگر به طور مرتب مصرف شود.

زردچوبه با توجه به خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی‌ مزایای فراوانی برای افراد مبتلا به درد مفاصل در طول روزهای زمستان دارد.

به علاوه، این ماده‌ خوراکی به مبارزه با رادیکال‌های آزاد که به پوست آسیب می‌زنند و درخشش و کشسانی آن را از بین می‌برند، کمک می‌کند.

 

زردچوبه باعث افزایش ظرفیت آنتی‌اکسیدان بدن می‌شود

 بادام

خوردن یک کاسه آجیل، به خصوص بادام در یک بعدازظهر سرد زمستانی برای خیلی‌ها خوشایند است.

بادام یکی از بهترین موادغذایی برای حفظ سلامت شما در طول زمستان است. این مغز کوچک تاثیر شگفت‌انگیزی روی سلامت شما دارد.

بادام همچنین غنی از از پروتئین، منیزیم، فیبر، ویتامین B، کلسیم، پتاسیم، فسفر، روی، آهن و چربی‌های سالم است. بادام می‌تواند میل به خوردن قند را در شما متوقف کند و احساس سیری را در شما افزایش دهد و به این ترتیب از افزایش وزن جلوگیری کند.

ویتامین‌ E موجود در بادام به تغذیه‌ پوست شما کمک می‌کند و از آن در مقابل اشعه‌ی UV خورشید که بسیار مضر است، محافظت می‌کند. به علاوه، بادام با داشتن خواص ضد پیری زیاد، به کاهش چین و چروک، خطوط ریز و نشانه‌های دیگر پیری کمک می‌کند.

 شما می‌توانید روزانه ۱۵ تا ۲۰ بادام به عنوان یک میان‌ وعده‌ی سالم و خوشمزه بخورید یا قبل از حمام رفتن، بدن خود را با روغن بادام ماساژ بدهید تا پوست‌تان به طور قابل‌ملاحظه‌ای درخشان و زنده شود. 

 انار

انار دارای خواص ضد‌التهابی است که این خاصیت به ویژه برای افراد مبتلا به آرتریت مفید است.

انار همچنین دارای مزایای ضد پیری برای پوست است و آن را انعطاف‌پذیر، صاف و جوان‌تر نگه می‌دارد. انار با توجه به میزان بالای ویتامین C که دارد، کمک می‌کند که افتادگی پوست و چین و چروک دیرتر پدیدار شود.

به علاوه، به دلیل کالری نسبتا کمی که دارد، برای کسانی که مراقب وزن‌شان هستند، مناسب است.

شما می‌توانید این میوه‌ ترش را به آب‌میوه، اسموتی و سالادتان اضافه کنید. حتی می‌توانید آن را به عنوان میان‌ وعده مصرف کنید.

 

خوردن انار باعث جلوگیری از آنفولانزا می‌شود

آواکادو

روزهای سرد زمستان بهترین فرصت برای لذت بردن از میوه‌ خامه‌ای آواکادو است. آواکادو یک خوراکی مفید برای زمستان است.

آواکادو فواید زیادی برای بدن دارد ویتامین‌های A، C و E و همچنین اسید فولیک، منیزیم و پتاسیم، در واقع، چربی‌های تک‌اشباع‌ نشده‌ موجود در آن که برای قلب مفید هستند، اجازه می‌دهند تا شما مواد مغذی بیش‌تری از سایر مواد خوراکی جذب کنید.

چربی‌های تک‌اشباع‌ نشده همچنین کمک می‌کنند لایه‌ اپیدرمی پوست‌تان رطوبت را حفظ کند، و در نتیجه از خشکی پوست جلوگیری می‌کند. خوردن این میوه باعث کاهش پیدایش خطوط ریز و چین و چروک و همین‌طور بهبود رنگ پوست شما می‌شود. آواکادو همچنین باعث تولید کلاژن می‌شود، ماده‌ای که قابلیت ارتجاعی و استحکام پوست‌تان را حفظ می‌کند.

شما همچنین می‌توانید روغن آواکادو را برای ماساژ دادن بدن‌تان قبل از رفتن به حمام استفاده کنید. این کار پوست بی‌حال و خشک را مرطوب می‌کند.

 

آواکادو منبع خوبی از فیبر، ویتامین و مواد معدنی است

کلم بروکلی

این سبزی زیبا حاوی میزان بسیار زیادی آنتی‌اکسیدان و همچنین تعدادی ویتامین و مواد معدنی است.

کلم بروکلی داری ویتامین C، فیبر، بتاکاروتن، فولات و پتاسیم زیادی است.

این سبزی همچنین فوایدی برای پوست‌های خشک در زمستان دارد. ویتامین C تولید کلاژن را برای سالم نگه داشتن پوست تحریک می‌کند، در حالی که ویتامین A از غشاء سلول پوست محافظت می‌کند و مانع از آسیب پوست در اثر قرار گرفتن در معرض نور خورشید می‌شود.

به علاوه، این ماده‌ی خوراکی تنها ۱۵ تا ۲۵ کالری در هر وعده دارد، بنابراین لازم نیست در مورد افزایش سایز کمرتان در طول ماه‌های زمستان نگران باشید.

کلم بروکلی را به غذاهای گیاهی اضافه کنید برای داشتن عطر و طعم بیش‌تر، بروکلی‌ها را بخار پز کنید یا آن‌ها را در فر بپزید. سوپ کلم بروکلی نیز طرفداران زیادی دارد.

شکلات تلخ سلاح قوی برای بهبود سلامت قلب

شکلات تلخ یک آنتی‌اکسیدان قوی است. این آنتی‌اکسیدان‌ها، رادیکال‌های آزاد و دیگر مولکول‌های خطرناک را که ممکن است خطرات بالقوه برای سلامتی ایجاد کنند و باعث بیماری‌هایی مثل سرماخوردگی، سرطان، پیری زودرس و بیماری‌های قلبی شوند را نابود می‌کند.

 

شکلات تلخ سرشار از مواد‌معدنی مانند آهن، منیزیم و زینک است

در کنار این خوراکی‌های مفید برای زمستان باید چای سبز، سیب‌زمینی شیرین، دانه‌ چیا، شکر زرد، کدو تنبل، تخمه کدو، عسل، بلغور جو دوسر و گریپ‌فروت را نیز در رژیم غذایی خود بگنجانید.

پایان پیام/