کشتار مرغ 4 کیلویی در اردبیل تکذیب شد

به گزارش وبانگاه به نقل از خبرگزاری تسنیم از اردبیل، نوبخت اژدری در جلسه شورای گفت‌وگوی دولت و بخش خصوصی در اردبیل اظهار داشت: بالاترین وزن مرغ عرضه شده در استان 2 کیلو و 50 گرم است و این به دلیل ذائقه مردم و خاص آنهاست وگرنه علاقه‌مندیم مرغ با استاندارد یک کیلو و 800 گرم را به بازار عرضه کنیم.

وی از تأمین نهاده‌‌های دامی برای تولیدکنندگان طیور در استان تا پایان سال خبر داد و تصریح کرد: به اندازه کافی سویا و کنجاله برای فعالان صنعت طیور تأمین شده و هیچ مشکلی در این زمینه وجود ندارد.

رییس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل گفت: در تکمیل زنجیره تولید گوشت سفید در استان که تنها یک واحد فعال است، ما مجوز کشتار و ذخیره‌سازی مازاد تولید را داده‌ایم تا در سردخانه نگهداری و به تناسب عرضه و تقاضا وارد بازار شود.

اژدری افزود: دولت حمایت لازم را از سرمایه‌گذاران و تولیدکنندگان گوشت سفید انجام می‌‌دهد و تا پایان سال سعی بر این است تا با عرضه محصول بتوانیم قیمت را در بازار تنظیم کنیم.

وی برنامه‌ریزی پنج ساله را در توسعه زنجیره تولید گوشت سفید در استان یادآور شد و خاطرنشان کرد: این امر با هدف اشتغالزایی در مسیر تولید بیشتر و کمک به امنیت غذایی انجام می‌شود و ما در استان سعی می کنیم از فعالان این حوزه حمایت‌های لازم را انجام دهیم.

رییس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل در بخش دیگری از سخنان خود اضافه کرد: 436 واحد مرغداری با ظرفیت 8.5 میلیون قطعه در استان فعال است که عمدتا در مادر گوشتی، جوجه یک‌روزه و مرغ تخم‌گذار سرمایه‌گذاری در این استان انجام شده است.

اژدری بیان کرد: در این زنجیره باید کارخانه تولید دارو، واکسن و همچنین نهاده‌های مورد نیاز طیور فراهم شده و امکان به روزرسانی کشتارگاه‌ها و سالن‌‌های انجماد به شکل استاندارد فراهم آید.

وی سرانه مصرف مرغ را در استان 30 کیلوگرم اعلام کرد و ادامه داد: این رقم در دنیا کمتر از 15 کیلوگرم است ولی به دلایل مختلف در این استان مصرف گوشت سفید بالا است.

رییس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل ذائقه مردم را برای خرید مرغ چاق یادآور شد و تصریح کرد: متوسط وزن مرغ کشتار استان 2 کیلو و 500 گرم است در حالی که در دنیا این وزن یک کیلو و 800 گرم است و باید به شکل درست و اصولی این رقم را اصلاح کنیم.

اژدری گفت: 90 درصد نهاده‌های دامی بخش طیور از خارج تأمین می‌شود و بانک مرکزی در تأمین ارز آن با مشکلاتی روبه‌رو بوده که امیدواریم جلوی نوسانات قیمت در این حوزه با مدیریت صحیح گرفته شود.

انتهای پیام/131/.