فعالیت 100 واحد فرآوری در حوزه کنسروسازی زیتون در گیلان

صالح محمدی رئیس جهاد کشاورزی گیلان امروز در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در رشت با بیان اینکه زیتون یکی از محصولات استراتژیک و اقتصادی استان گیلان و کشور است، اظهار کرد: به دلیل اهمیت این محصول که بخش عمده از تولید زیتون در استان گیلان نیز می‌باشد از سوی شورای فرهنگستان، چهارم آذرماه به عنوان روز زیتون نامگذاری شده که نشان از اهمیت میوه از نگاه کشوری نیز می‌باشد. 

وی با اشاره اثراتی که به زیتون و روغن زیتون در سلامتی انسان دارد، گفت: قطعا نامگذاری روز ملی زیتون، می‌تواند توجهات بیشتری را به سمت این محصول با کیفیت جلب کند و این افتخار را داریم که زیتون از استان گیلان به سایر نقاط کشور توزیع شد و اکنون در بخش‌هایی از کشور نیز نهال‌هایی که در گیلان وجود داشت تهیه و زیتون در آن مناطق تولید می‌شود. 

رئیس جهاد کشاورزی گیلان با بیان اینکه در استان گیلان 9 هزار و هفتصد هکتار باغ زیتون وجود دارد، تصریح کرد: اکثر افرادی که در زمینه محصول زیتون و فراورده‌های آن فعالیت می‌کنند در استان گیلان یا اطراف این استان هستند که در جنوب استان گیلان نیز محصول زیتون به وفور تولید می‌شود و یکی از ویژگی‌های این محصول سرسختی در برابر خشکی است. 

محمدی با بیان اینکه چهارم آذر که به عنوان روز ملی زیتون نامگذاری شده، می‌تواند توجه همه محققین، باغداران و مردم را به سمت خود جلب کند، افزود: یکی از طرح‌هایی در حوزه زیتون توسط جهاد کشاورزی انجام می‌شود طرح طوبی است که از دهه هفتاد آغاز شد و اراضی که هیچ گونه گیاهی نبود گیاه زیتون کاشت شد که موجب افزایش تولید زیتون در کشور و سطح زیر کشت نیز شد و در استان‌های گیلان، قزوین، زنجان، گلستان، فارس اجرایی شد که در بسیاری از استان‌ها این طرح به خوبی اجرایی شد. 

وی با بیان اینکه بیش از 22 هزار باغدار در زمینه زیتون در استان گیلان فعالیت می‌کنند، گفت: در حال حاضر در تلاش هستیم تا زنجیره ارزش را بیشتر فعال کنیم و از خام فروشی نیز خارج شویم و طبق اقدامات انجام شده یکصد واحد فراوری در حوزه کنسروسازی در استان گیلان فعالیت می‌کنند و بیش از دوازده واحد روغن کشی از محصول زیتون نیز مشغول به فعالیت هستند. 

به گفته رئیس جهاد کشاورزی گیلان، تنش خشکی، آفت‌ها و غیره از جمله تنش‌های موجود بخصوص در زمینه تولید محصول زیتون است که از باغداران و مردم درخواست می‌کنیم تا برای حل این مشکلات با دستگاه‌های اجرایی مربوطه همکاری و تعامل داشته باشند. 

انتهای پیام/