مجوز تولید آرد کامل برای دو کارخانه لرستان صادر شد

به گزارش بخش استان‌ها در وبانگاه به نقل از خبرگزاری تسنیم از خرم‌آباد، سید عماد شاهرخی، عصر امروز، در همایش روز ملی گندم و نان با اشاره به وضعیت تولید گندم در کشور اظهار کرد: ایران با داشتن تنها یک درصد از جمعیت جهان، حدود 2.5 درصد از گندم جهان را تولید می‌کند و در حال حاضر رتبه یازدهم جهانی را در این حوزه دارد.

وی با تأکید به لزوم تأمین امنیت غذایی افزود: امنیت غذایی کشور مدیون تلاش‌های بی‌وقفه تولیدکنندگان زنجیره کشاورزی، اعم از کشاورزان، نانوایان و بهره‌برداران است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان گفت: با وجود تمام سختی‌ها و چالش‌هایی که در حوزه تولید گندم وجود دارد، حدود 30 درصد از این محصول ارزشمند به‌دلیل ضایعات، هدر می‌رود.

شاهرخی بیان کرد: یکی از راهکارهای کاهش ضایعات، حرکت به‌سمت استفاده از نان کامل است و در لرستان مجوز تولید آرد کامل به دو کارخانه اعطا شده‌است.

وی ادامه داد: بیش از 20 واحد دیگر نان کامل در خرم‌آباد و شهرستان‌ها نیز در مسیر اخذ مجوز قرار دارند و این اقدام می‌تواند علاوه‌بر ارتقای سلامت جامعه و کاهش اختلالات گوارشی، نقش موثری در کاهش دورریز گندم داشته باشد.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان با اشاره به روند خرید تضمینی گندم گفت: در سه سال اخیر، میزان خرید تضمینی از 123 هزار تن به بیش از 540 هزار تن رسیده و این روند کاملاً رو به رشد بوده‌است.

شاهرخی خاطرنشان کرد: حفظ امنیت غذایی، تنها به کاشت و برداشت ختم نمی‌شود، بلکه نیازمند نظارت مستمر بر مزارع و مقابله با آفات است.

وی توضیح داد: همکاران ما از دوم فروردین در مزارع حضور یافته‌اند و پایش آفات همچون سن و زنگ زرد را به‌صورت میدانی و مستمر انجام داده‌اند؛ به‌طوری‌که کشاورزان شاهد حضور و توصیه‌های علمی کارشناسان جهاد کشاورزی بوده‌اند.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان تصریح کرد: امسال نیز با کنترل مطلوب آفات و آمادگی کامل برای برداشت، مقدمات لازم برای فصل برداشت فراهم شده‌است و حدود 20 هزار دستگاه کمباین در کشور برای برداشت تجهیز شده‌اند.

شاهرخی با بیان اینکه کشاورزی معیشتی دیگر پاسخ‌گوی نیازهای اقتصادی نیست، گفت: یکی از راه‌های افزایش بهره‌وری، اجرای طرح‌های یکپارچه‌سازی اراضی کشاورزی است.

وی با اشاره به لزوم واقعی‌سازی قیمت گندم گفت: قیمت تمام‌شده تولید گندم باید به‌صورت علمی محاسبه و هزینه‌های کارگری، اجاره، آب، برق و خدمات در آن لحاظ شود تا چرخه اقتصادی این محصول استراتژیک به درستی تعریف شود.

انتهای پیام/