افزایش ظرفیت تولید آرد در اردبیل

به گزارش بخش استان‌ها در وبانگاه به نقل از خبرگزاری تسنیم از اردیبل، مسعود ایرانی عصر امروز در جریان بازدید از روند خدمات‌رسانی در حوزه آرد و نان در اردبیل، اظهار کرد: شرایط خوبی را در تولید با کیفیت آرد در 12 واحد و کارخانه آردسازی شاهد هستیم و نیروها در این کارخانه شبانه‌روز تلاش می‌کنند تا آرد مورد نیاز مردم را تأمین کنند.

وی افزود: هیچ کمبودی را در تهیه و توزیع آرد در سطح استان شاهد نیستیم و همه نانوایی‌ها با افزایش درخواست برای تهیه آرد می‌توانند، آرد مرغوب و مورد نیاز خود را به اندازه کافی دریافت کنند.

مدیرکل صنعت، معدن و تجارت استان اردبیل تصریح کرد: در حوزه پخت نان نیز با نظارت کامل سعی بر این است تا واحدهای نانوایی را از هرگونه تخلف برحذر داشته و شرایط پخت نان را به صورت شبانه‌روزی در این واحدها فراهم کنیم.

ایرانی گفت: در بازرسی‌های اخیر سه واحد نانوایی به دلیل کم‌فروشی، عدم رعایت ساعت پخت، عدم نصب تابلوی‌کاری و نداشتن کارت مباشر پس از تکمیل برگ گزارش تا 10 برابر ارزش تخلف جریمه شدند.

وی در ادامه خاطرنشان کرد: در صورت تکرار تخلف از سوی نانوایان، متصدی واحدهای صنفی پلمب شده و لغو سهمیه آنها انجام می‌شود.

مدیرکل صنعت، معدن و تجارت استان اردبیل اضافه کرد: با توجه به شرایط موجود ما اغلب در این حوزه به صورت ارشادی وارد شدیم و تذکر لازم را به برخی نانوایی‌ها و واحدهای صنفی در این ارتباط داده‌ایم.

ایرانی بیان کرد: بر اساس قانون باید نانوایان وزن پخت لواش، بربری، سنگک و فطیر را مورد توجه قرار داده و خارج از اوزان نسبت به پخت نان اقدام نکنند که در صورت مشاهده، تخلف با خاطیان برخورد خواهد شد.

وی در ادامه یادآور شد: کیفیت پخت نان نیز مورد رصد و پایش دقیق است و در کنار حمایت مسئولان استانی و دستگاه قضا، کیفیت نان در نانوایی‌های استان بهبود می‌یابد.

مدیرکل صنعت، معدن و تجارت استان اردبیل اظهار کرد: برای حمایت از کشاورزان نیز با همکاری غله پرداخت 50 درصد مطالبات گندم‌کاران انجام شده و میزان خرید از مرز 120 هزار تن در شمال استان افزایش یافته است.

ایرانی پیش‌بینی تولید 270 هزار تن گندم مازاد بر نیاز و ذخیره‌سازی آن را در سیلوها و واحدهای استاندارد در سطح استان یادآور شد و تصریح کرد: برخی ذخیره‌سازی در استان‌های معین نیز انجام خواهد شد.

وی گفت: هیچ‌گونه کمبودی را در تهیه و توزیع مایحتاج مردم در سطح استان شاهد نیستیم و با نظارت‌های مستمر سعی بر این است تا همه واحدهای تولیدی پای کار بوده و ظرفیت تولید خود را افزایش دهند.

مدیرکل صنعت، معدن و تجارت استان اردبیل افزود: تمام تلاش ما بر این است تا با همراهی بیشتر واحدهای تولیدی در بخش‌های مختلف و تأمین مایحتاج مردم به صورت 24 ساعته انجام شده و نگرانی‌ها و دغدغه‌ها در این باب برطرف شود.

انتهای پیام/131/