بازنگری توزیع آرد و نظارت دقیق بازار بیرجند

به گزارش بخش استان‌ها در وبانگاه به نقل از خبرگزاری تسنیم از بیرجند ؛علی ناصری، فرماندار بیرجند امروز در جلسه ستاد تنظیم بازار خراسان جنوبی با اشاره به برخی مشکلات موجود در حوزه تأمین و توزیع آرد، فعالیت نانوایی‌ها و نظارت بر بازار، از برنامه‌ریزی دقیق برای رفع این نواقص خبر داد.

وی اظهار داشت: در حال حاضر شهرستان بیرجند دارای 37 واحد نانوایی در شهر و 40 واحد در روستاهاست که از این تعداد 9 واحد نیز نانوایی حجیم و فانتزی هستند. نزدیک به 80 درصد نیاز آرد شهرستان از سهمیه تخصیص‌یافته تأمین می‌شود.

فرماندار بیرجند با اشاره به تلاش برای ارتقاء استانداردهای بهداشتی نانوایی‌ها گفت: تاکنون 16 واحد نانوایی موفق به دریافت استانداردهای مرکز بهداشت شده‌اند که از این تعداد 13 واحد فعال هستند و سه واحد دیگر نیز در حال تکمیل فرایند هستند.

وی همچنین به اجرای طرح هوشمندسازی در حوزه توزیع آرد اشاره کرد و افزود: برخی از نانوایی‌های روستایی به سامانه‌های هوشمند متصل شده‌اند و اطلاعات لازم از شرکت‌های مربوطه در تهران در حال دریافت است تا این طرح در سطح وسیع‌تری اجرایی شود.

ناصری با بیان اینکه مشکلات متعددی در سامانه ثبت درخواست آرد وجود دارد گفت: در حال حاضر، متقاضیان فقط به‌صورت شخصی و با ثبت‌نام در سامانه می‌توانند درخواست بدهند، اما قابلیت‌هایی مانند انتخاب جغرافیایی نانوایی یا زمان تحویل آرد وجود ندارد که باعث ایجاد مشکلاتی در پخت و توزیع نان به‌ویژه در نقاط پرتراکم شده است.

وی افزود: در برخی مواقع، تقاضا از سایر شهرستان‌ها برای نانوایی‌های بیرجند ثبت می‌شود که این موضوع تعادل پخت در شهرستان را به‌هم می‌زند و حتی می‌تواند زمینه سوءاستفاده را فراهم کند.

فرماندار بیرجند در ادامه با اشاره به نارضایتی‌های موجود از کیفیت آرد و نان گفت: برخی نانوایی‌ها همچنان با نوسانات کیفی مواجه‌اند و افزایش هزینه‌ها نیز در قیمت مصوب نان لحاظ نشده است.

وی پیشنهاد کرد: با توجه به عملکرد نسبتاً ثابت خردادماه، برای تعیین سهمیه شهریور، عملکرد این ماه ملاک قرار گیرد تا از کاهش ناگهانی سهمیه نانوایی‌ها جلوگیری شود.

در حوزه بازرسی‌ها نیز ناصری گزارشی ارائه داد و گفت: در ماه گذشته بیش از 1899 مورد بازرسی در سطح شهرستان انجام شد که منجر به تشکیل 118 پرونده تخلف گردید. در زمینه تأمین کالاهای اساسی نیز از جمله روغن خوراکی و گوشت، موجودی فروشگاه‌ها قابل قبول است اما نظارت دقیق‌تری در مراکز عرضه مستقیم مورد نیاز است.

وی ادامه داد: در شمال و مرکز شهر بیرجند، مراکز عرضه مستقیم فعال نیستند. فعال‌سازی چنین مراکزی می‌تواند نقش مهمی در دسترسی عادلانه مردم به کالاهای اساسی به قیمت مصوب ایفا کند.

در پایان فرماندار بیرجند با اشاره به آمادگی شهرستان برای جذب مرغ منجمد گفت: در برخی ایام خاص مانند ماه مبارک رمضان یا مراسمات مذهبی، شهرستان توان جذب تا 10 تن مرغ منجمد را دارد؛ هرچند در حال حاضر نیاز فوری به آن احساس نمی‌شود.

انتهای پیام/258