دستور استاندار ایلام برای برخورد جدی با عرضه خارج از شبکه آرد
به گزارش بخش استانها در وبانگاه به نقل از خبرگزاری تسنیم از ایلام، احمد کرمی در نشست شورای آرد و نان استان اظهار کرد: نان به عنوان اصلی‌ترین کالای مصرفی در سبد خانوار جایگاه ویژه‌ای دارد و باید برای کیفیت آن، در بحث شبکه توزیع آرد و مقابله با تخلفات این حوزه تدابیر جدی اندیشیده شود.
وی اظهار کرد: عدالت در پرداخت دستمزد نانوایان از موضوعات اساسی است که می‌تواند به ارتقای کیفیت نان کمک کند.
استاندار ایلام نظارت مردمی را گسترده‌ترین و موثرترین شبکه ارزیابی عملکرد نانواییها دانست و افزود: با راه‌اندازی سامانه نظارت مردمی و مشارکت شهروندان می‌توان در بهبود کیفیت نان گام بلندی برداشت.
وی با تاکید بر اهمیت آموزش در این حوزه گفت: سازمان فنی و حرفه‌ای، اتحادیه نانواییها و دانشکده کشاورزی باید با برنامه‌ریزی تخصصی در زمینه آسیب‌شناسی کیفیت گندم و نان ورود کنند.
استاندار ایلام گفت: نان بی‌کیفیت هزینه‌های درمانی مردم را افزایش می‌دهد و به همین دلیل کمیته آنالیز کیفیت و قیمت نان در استان فعال خواهد شد.
وی خواستار برگزاری منظم جلسات شورای آرد و نان شهرستان‌ها به‌صورت ماهانه شد و اضافه کرد: توزیع آرد باید عادلانه و متناسب با سرانه مصرف باشد و هرگونه عرضه خارج از شبکه با برخورد جدی همراه خواهد شد.
استاندار ایلام همچنین بر لزوم توسعه نان کامل به‌عنوان مولفه‌ای برای ارتقای سلامت شهروندان تاکید کرد و گفت: اجرای طرح دوگانه‌سوز کردن نانواییها و حرکت به سمت استفاده از انرژی خورشیدی در واحدهای نانوایی باید با سرعت بیشتری دنبال شود.
وی خاطرنشان کرد: کیفیت نان مطالبه اصلی مردم است و در این مسیر، نانوایی‌های نمونه باید مورد تشویق قرار گیرند و کارخانه‌های مرتبط نیز حمایت و نظارت بیشتری دریافت کنند تا شاهد تحولات مثبت در حوزه نان باشیم.
انتهای پیام/180/