ذبح روزانه 2000 رأس دام سبک در مجتمع صنعتی گوشت اردبیل
میرطاهر موسوی، مدیرعامل مجتمع صنعتی گوشت اردبیل، در حاشیه بازدید خبرنگاران از مجتمع صنعتی گوشت اردبیل در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در اردبیل، اظهار کرد: با تکمیل خط تولید مجتمع صنعتی گوشت اردبیل، روزانه امکان ذبح چهار هزار رأس دام سبک در این مجتمع وجود دارد.
وی با اشاره به اینکه شرایط اقتصادی و معیشتی موجود در جامعه سبب کاستن از ظرفیت کاری کشتارگاه شده است، افزود: بازرسی‌های بهداشتی از کشتارگاه صنعتی اردبیل قبل، حین و بعد از کشتار انجام می‌شود و بازرسان بهداشتی ما که شامل پزشکان و روحانیت است، در کشتارگاه به صورت مستمر حضور دارند.
مدیرعامل مجتمع صنعتی گوشت اردبیل از فعالیت بخش‌های مختلف کشتارگاه خبر داد و تصریح کرد: خط کشتار در 2 بخش مجزا شامل کشتار دام سنگین و سبک فعالیت می‌کند و با ورود دام‌ها از میدان دام و بازرسی‌های پزشکی و بهداشتی انجام شده، ذبح شرعی دام در این کشتارگاه انجام می‌شود.
موسوی از کنترل بیماری‌های مشترک بین انسان و دام توسط پزشکان متخصص در کشتارگاه صنعتی اردبیل خبر داد و گفت: واحد بررسی کیست و انگل‌های گوشتی در این مجتمع به صورت دقیق در راستای تأمین امنیت بهداشت عمومی به صورت مستمر فعال هستند.
وی همچنین از فعالیت واحد تولید سوسیس و کالباس در این مجتمع صنعتی خبر داد و بیان کرد: روزانه 4.5 تن محصول سوسیس و کالباس در این مجتمع تولید شده و روانه بازار مصرف می‌شود.
انتهای پیام/132/