از دل کوه تا بازار؛ گردوی لرستان در جایگاه سوم کشور

به گزارش بخش استان‌ها در وبانگاه به نقل از خبرگزاری تسنیم از خرم‌آباد، لرستان، سرزمینی که کوه‌هایش از دور به سپیدی برف و سبزی باغ‌هایش شناخته می‌شوند، امروز نامش با یکی از مرغوب‌ترین محصولات باغی ایران گره خورده است. اقلیم کوهستانی، زمستان‌های سرد و تابستان‌های معتدل، این استان را به یکی از قطب‌های اصلی تولید گردو در کشور تبدیل کرده است.

گردوی لرستان، با پوست نازک، مغز درشت و طعمی خوش، جایگاه ویژه‌ای در بازار دارد. درصد بالای روغن و کیفیت ممتاز این محصول باعث شده است علاوه بر مصرف در داخل استان، به بازارهای همجوار همچون همدان و کرمانشاه نیز راه پیدا کند و به یکی از برندهای طبیعی و پرطرفدار منطقه بدل شود.

لرستان با تولید سالانه بیش از 24 هزار تن گردو از سطحی حدود 14 هزار و 600 هکتار، توانسته است رتبه سوم کشور را در تولید این محصول به‌دست آورد.

نامدار صیادی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان، گفت: با توجه به شرایط اقلیمی مناسب و توسعه باغ‌های گردو، میانگین عملکرد گردو در استان 1.8 تن در هکتار است و شهرستان سلسله با عملکرد 2.2 تن در هکتار بیشترین بهره‌وری را در بین شهرستان‌های استان دارد.

در سایه همین اقلیم کوهستانی و زمستان‌های سرد، گردوی لرستان طعمی ماندگار و کیفیتی ممتاز یافته‌است. در بسیاری از روستاهای سلسله، الیگودرز و دلفان، صدای افتادن گردو از شاخه‌ها، نوید برداشت و برکت پاییز را می‌دهد.

صیادی در ادامه افزود: ارقام عمده گردو شامل بذری، ژنوتیپ‌های برتر و ارقام اصلاح‌شده چندلر، فرنور و فرانکت است که سازگاری خوبی با شرایط آب‌و‌هوایی لرستان دارند.

او زمان برداشت گردو را از نیمه شهریور تا اواخر مهرماه اعلام کرد و تأکید کرد: برنامه‌ریزی برای توسعه باغات و ارتقای عملکرد در واحد سطح از اولویت‌های جهاد کشاورزی در این حوزه است.

اکنون لرستان، با درختان کهنسال و باغ‌های تازه‌نفسش، نه‌تنها در میان استان‌های گردوخیز کشور می‌درخشد، بلکه به الگویی از هم‌زیستی سنت و دانش نوین در کشاورزی تبدیل شده‌است.

انتهای پیام/