زعفران ظرفیت مهمی برای ارزش‌آفرینی اقتصادی خراسان جنوبی دارد
سیدمحمدرضا هاشمی، استاندار خراسان جنوبی در حاشیه جشنواره زعفران قاینات در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در بیرجند اظهار کرد: حضور در شهرستان قائنات، مرکز تولید زعفران باکیفیت دنیا، فرصت ارزشمندی برای مشاهده ظرفیت‌های کم‌نظیر این منطقه است و جشنواره زعفران بیانگر بخش مهمی از هویت اقتصادی استان است.
وی با اشاره به ثبت جهانی زعفران قائنات گفت: این ثبت جهانی نشان‌دهنده جایگاه ممتاز زعفران در عرصه بین‌المللی است و برگزاری جشنواره و نمایشگاه توانمندی‌های شهرستان، فرصت مؤثری برای معرفی ظرفیت‌های کم‌نظیر خراسان جنوبی فراهم کرده است.
استاندار خراسان جنوبی با قدردانی از پیگیری‌های نماینده مردم قائنات و زیرکوه در موضوع قیمت‌گذاری زرشک و زعفران تصریح کرد: خوشبختانه امسال قیمت زرشک از حدود 35 تا 40 هزار تومان به حدود 140 هزار تومان رسید که این رشد چندبرابری نتیجه حمایت‌ها، نظارت مؤثر و کوتاه شدن دست واسطه‌ها از بازار است.
هاشمی افزود: در حوزه زعفران نیز با جدیت دنبال تقویت فرآوری و جلوگیری از خام‌فروشی هستیم، زیرا زعفران ظرفیت مهمی برای ارزش‌آفرینی اقتصادی دارد و توسعه صنایع فرآوری می‌تواند به افزایش درآمد بهره‌برداران و ایجاد اشتغال پایدار منجر شود.
وی ایجاد مراکز ترویج و توسعه مهارت‌های تخصصی را یکی از نیازهای اساسی این حوزه دانست و گفت: پیگیری برای راه‌اندازی مرکز ترویج زعفران و هنرستان تخصصی مرتبط از برنامه‌های اصلی ماست تا مسیر ارتقای دانش کشاورزان در تولید و فرآوری فراهم شود.
استاندار خراسان جنوبی در پاسخ به پرسشی درباره نحوه حذف واسطه‌ها از بازار زرشک و زعفران اظهار داشت: امسال با تخصیص 100 میلیارد تومان اعتبار به شرکت تعاونی و تکلیف جهاد کشاورزی برای خرید محصول با قیمت مناسب، عملاً دست واسطه‌ها کوتاه شد و سود بیشتر نصیب تولیدکننده گردید.
به گفته وی، هدف این است که تولیدکننده بیشترین سود و مصرف‌کننده محصول را با قیمت منطقی و واقعی دریافت کند؛ مسیری که با کنترل بازار، حمایت مستمر از زعفرانکاران و جلوگیری از سودجویی دلالان دنبال خواهد شد.
هاشمی با بیان اینکه رشد اقتصادی پایدار در گرو تقویت فرآوری، مدیریت بازار و حمایت از تولیدکنندگان است، خاطرنشان کرد: با برنامه‌ریزی دقیق و بهره‌گیری از ظرفیت‌های استان، می‌توان سهم خراسان جنوبی را در بازارهای ملی و جهانی زعفران افزایش داد.
.
پایان پیام/ 258