سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی متهم اصلی اتلاف آب و تولید کمارزش
وی افزود: در حالی که حدود 80 درصد تولیدات کشاورزی دنیا از اراضی دیم تأمین میشود، سهم ایران از این محل تنها حدود 10 درصد است. از سوی دیگر بیش از 90 درصد صادرات محصولات کشاورزی جهان مربوط به تولیدات دیم است، اما در ایران بیش از 90 درصد محصولات صادراتی از اراضی آبی و متکی به آب آبی تولید میشوند.
رئیس گروه تولیدات کشاورزی سازمان برنامه و بودجه با اشاره به محدودیتهای ذاتی خاک کشور گفت: خاکهای ایران در مقایسه با خاکهای اروپا از حاصلخیزی کمتری برخوردارند و ظرفیت تولید آنها پایینتر است. بر اساس آمارهای جهانی، متوسط مصرف کود در سال 2018 در دنیا 132 کیلوگرم در هکتار بوده، در حالی که این شاخص در ایران تنها 66 کیلوگرم در هکتار گزارش شده است.
سرخوش با بیان اینکه کشور سالانه حدود 13 میلیارد مترمکعب آب مجازی صادر میکند، تصریح کرد: هر سال نزدیک به 30 میلیون تن محصول کشاورزی معادل 24 درصد سطح زیرکشت و حدود 29 درصد کل آب مصرفی بخش کشاورزی، یعنی حدود 25 میلیارد مترمکعب، به ضایعات و تلفات تبدیل میشود.
وی در بخش دیگری از سخنان خود به بررسی روند صادرات محصولات کشاورزی طی سالهای 1390 تا 1400 پرداخت و گفت: در این بازه زمانی نرخ ارز با افزایشی 20 برابری از حدود 1200 تومان به بیش از 25 هزار و 500 تومان رسید و همزمان صادرات محصولات کشاورزی و صنایع غذایی از 3.75 میلیون تن به 8.5 میلیون تن افزایش یافت. همچنین صادرات محصولات باغی از 768 هزار تن به بیش از 2 میلیون تن و صادرات زیربخش دام، طیور و آبزیان از 301 هزار تن به 551 هزار تن رسید.
رئیس گروه تولیدات کشاورزی سازمان برنامه و بودجه با اشاره به کاهش ارزش صادراتی محصولات گفت: در این دوره ارزش هر کیلوگرم محصولات کشاورزی و صنایع غذایی از 1.54 دلار به 0.62 دلار کاهش یافت که نشاندهنده فروش منابع ارزشمند آب، خاک و انرژی با قیمتهای رو به نزول است.
سرخوش ادامه داد: بررسیها نشان میدهد قیمت صادراتی بسیاری از محصولات مهم کشور کاهش چشمگیری داشته است؛ بهطوریکه قیمت زعفران 89 درصد، خاویار 77 درصد، سیب درختی 66 درصد، خیار 64 درصد، سیبزمینی 61 درصد، مرکبات 51 درصد، شیر و فرآوردههای لبنی 41 درصد، خرما 38 درصد، هندوانه 28 درصد و پسته 14 درصد افت را تجربه کردهاند.
وی در پایان تأکید کرد: تداوم این روند بدون اصلاح سیاستهای تولید، مصرف و صادرات، فشار مضاعفی بر منابع پایه کشور وارد خواهد کرد و ضرورت دارد تصمیمگیریها با نگاه علمی و مبتنی بر بهرهوری منابع انجام شود.