سهم یک درصدی ایران از تولیدات آبزیپروری قاره آسیا
وی با اشاره به آمارهای جهانی افزود: حدود 90 درصد تولید آبزیپروری در قاره آسیا انجام میشود که نیمی از آن متعلق به چین است، در حالی که سهم ایران کمتر از یک درصد است؛ این در حالی است که با توجه به ظرفیتهای موجود، انتظار میرود جایگاه کشور بسیار فراتر از وضعیت فعلی باشد.
باقری رشد جهانی این صنعت را ناشی از افزایش جمعیت، کاهش ذخایر دریایی به دلیل صید بیرویه و نیاز فزاینده به پروتئین سالم و با ارزش غذایی بالا دانست و گفت: شیلات نسبت به بسیاری از صنایع دیگر با منابع کمتر به بازدهی بالاتری دست مییابد که جذابیت سرمایهگذاری در این بخش را به شدت افزایش داده است.
وی هوشمندسازی شیلات را ضروری خواند و افزود: بهرهگیری از فناوریهای نوین و تحلیل دادهها به مدیران کمک میکند تصمیمات دقیقتری بگیرند، هزینهها کاهش یابد، وابستگی به نیروی انسانی کمتر شود و تلفات کنترل شود. همچنین، هوشمندسازی، بازچرخانی آب و کاهش مصرف منابع را بهبود میبخشد.
نایب رئیس اتاق بازرگانی ایران در ادامه با اشاره به ظرفیتهای ویژه استان لرستان گفت: این استان با موقعیت جغرافیایی خاص، منابع آبی فراوان شامل رودخانهها و چشمهها و تنوع اقلیمی، مستعدترین منطقه برای جهش در تولید آبزیان است. نیروی انسانی جوان و متخصص، مراکز علمی و دانشگاهی و دسترسی به بازارهای مرکز و غرب کشور، لرستان را در مسیر تبدیل شدن به یک هاب منطقهای شیلات قرار داده است.
باقری بیان کرد: تکمیل زنجیره ارزش در صنعت شیلات، شامل تقویت صنایع تبدیلی، بستهبندی و صادرات، برای افزایش سهم ایران در بازارهای جهانی ضروری است.
وی همچنین نقش اتاق بازرگانی لرستان در نمایش ظرفیتها، شبکهسازی میان تولیدکنندگان و سرمایهگذاران و تسهیلگری در تعامل با دستگاههای دولتی را کلیدی دانست و بر حمایت از استارتاپها و شرکتهای دانشبنیان برای نوسازی این صنعت تأکید کرد.
وی اظهار داشت: آینده کشاورزی و شیلات کشور در گرو پیوند با فناوریهای هوشمند است و لرستان با تکیه بر تجربه بومی در دامپروری و کشاورزی میتواند الگویی موفق در امنیت غذایی و توسعه صادرات غیرنفتی شود؛ مسیری که نیازمند همگرایی همه ارکان اقتصادی و حمایت جدی از کارآفرینان محلی برای تحقق اهداف توسعهای کشور است.