تعطیلی ماهانه 60کافی‌شاپ در مشهد با افزایش 100 درصدی قیمت قهوه

امیر ملکوتی در گفت و‌گو با خبرنگار تسنیم از مشهد اظهارکرد: از ابتدای امسال چندین نوبت افزایش 20 درصدی قیمت قهوه را شاهد بودیم. پس از حذف ارز ترجیحی، قیمت این محصول در برخی موارد تا دو برابر و 100 درصد و به طور میانگین حدود 50 درصد افزایش یافته است.

وی افزود: این افزایش قیمت، همزمان با کاهش قدرت خرید مردم، باعث ریزش شدید مشتری شده به طوریکه در ماه گذشته، در مقابل حدود 20 واحد صنفی جدید، شاهد تعطیلی 60 واحد بودیم. این آمار در مقایسه با میانگین ماهانه 25 تا 30 صدور پروانه، وضعیت بحرانی صنف را نشان می‌دهد.

رئیس اتحادیه آبمیوه و فالوده درباره راهکار‌های حمایتی از اصناف بیان کرد: راه حل، بازگشت به ارز ترجیحی نیست، اما دولت می‌توانست برای اصناف آسیب‌پذیر، چارچوب ویژه‌ای در نظر بگیرد. مثلا تخصیص سهمیه دولتی مواد اولیه اساسی مانند شکر که پیش از این وجود داشت، می‌توانست کمک کننده باشد. امروز مشکل، کمبود مواد و احتکار آن به دلیل نوسانات ارز است.

ملکوتی تصریح کرد: افزایش هزینه‌های انرژی، حقوق پرسنل و تجهیزات از یک سو و کاهش فروش از سوی دیگر، امکان ادامه فعالیت را از بین می‌برد.با توجه به اینکه طی دو سال اخیر مردم به خصوص جوانان استقبال خوبی از قهوه به خصوص خرید قهوه ،از کافی شاپ‌ها دارند، قیمت قهوه از قیمت پایین شروع و تاکنون به افزایش 100 درصدی رسیده است.