ابهام در بازار تخممرغ؛ از قیمت ۱۸ هزار تومان تا عرضه ۹ هزار تومانی در خردهفروشیها
فرزاد طلاکش، دبیرکل فدراسیون طیور ایران، در گفتوگو با بخش اقتصاد وبانگاه بر اساس دادههای منتشرشده در ایسنا، اعلام کرد که تخممرغ بستهبندی ۳۰ عددی شناسنامهدار در فروشگاههای زنجیرهای که مجری طرح کالابرگ هستند، با قیمت حدود ۳۵۰ تا ۳۶۰ هزار تومان (دانهای حدود ۱۸ هزار تومان) عرضه میشود. همچنین مشاهدههای میدانی نشان داد در این فروشگاهها، شانههای ۳۰ تایی کمتر دیده شده و تمرکز بر بستههای ۲۰ تایی است.
این در حالی است که مشاهدات میدانی ایسنا از خردهفروشیها و سوپرمارکتها تفاوتهای قیمتی چشمگیری را نمایان ساخت. در برخی مغازهها، شانه ۳۰ تایی تخممرغ با قیمت ۴۸۰ هزار تومان یعنی دانهای ۱۶ هزار تومان به فروش میرسید. این اختلاف قیمتها، میان فروشگاههای طرف قرارداد کالابرگ و خردهفروشیهای عادی، سوالاتی را درباره نظارت و قیمت واقعی مصرفکننده ایجاد کرده است.
نکته قابل توجهتر، عرضه تخممرغ شانه ۳۰ تایی توسط برخی فروشندگان سیار در مناطق تهران با قیمت تنها ۲۸۰ هزار تومان، یعنی هر عدد حدود ۹ هزار و ۳۰۰ تومان است که علیرغم شرایط نامناسب توزیع، مورد استقبال مردم قرار گرفته است. این تفاوتهای قیمتی گسترده نشاندهنده خلا جدی در نظارت و اجرای یکپارچه قوانین بازار است.
بر اساس دادههای رسمی، در فصل پاییز ۱۴۰۴، تورم نقطه به نقطه شاخص قیمت تولیدکننده بخش مرغداریهای صنعتی نسبت به مدت مشابه سال قبل، ۴۲.۵ درصد افزایش یافته است. در میان اقلام این بخش، «تخممرغ خوراکی» با ثبت تورم ۶۲.۹ درصدی، بیشترین افزایش قیمت تولیدکننده را تجربه کرده است. این محصول که پروتئین ارزانقیمتی محسوب میشود، بیشترین اثر تورمی را بر سبد خانوار داشته است.
با وجود اعلام وزیر جهاد کشاورزی مبنی بر لغو ممنوعیت صادرات تخممرغ به دلیل کاهش قیمت و پیشبینی ثبات یا حتی مازاد تولید در آینده نزدیک، فعالان صنعت تاکید دارند که در مرحله گذار فعلی، نظارت دقیقتر برای جلوگیری از خروج بیش از حد تورمها از کنترل ضروری است تا ثبات قیمتی پایدار برقرار شود.