ضبط بیش از ۱۳۰۰ تن فرآورده دامی غیربهداشتی در تهران؛ نظارتها پیش از ماه رمضان تشدید میشود
احمد شریعتی، مدیرکل دامپزشکی استان تهران، در نشستی خبری به تشریح عملکرد ۱۰ ماهه این اداره کل پرداخت و از کشف و ضبط بیش از ۱۳۰۰ تن فرآوردههای دامی غیربهداشتی خبر داد. به گزارش بخش اقتصاد وبانگاه بر اساس دادههای منتشرشده در ایسنا، این میزان فرآورده غیراستاندارد طی بازرسیها از چرخه مصرف انسانی خارج شده است.
شریعتی اظهار کرد که در این بازه زمانی، بیش از ۶۳ هزار بازدید از مراکز تولید، کشتار، بستهبندی و عرضه فرآوردههای خام دامی در سطح استان تهران صورت گرفته است. وی با اشاره به فعالیت حدود ۱۵ هزار مرکز عرضه فرآوردههای خام دامی در تهران، افزود که ۲۰ کشتارگاه طیور و ۱۵ کشتارگاه دام شامل ۱۰ واحد صنعتی و پنج واحد سنتی، تحت نظارت مستمر دامپزشکی قرار دارند.
برخورد با کشتار غیرمجاز و پیشبینی تقاضای رمضان
مدیرکل دامپزشکی تهران با تأکید بر وجود موارد کشتار غیرمجاز، از ارجاع بیش از ۵۰ پرونده در این زمینه به مراجع قضایی خبر داد و اعلام کرد که رسیدگی به این پروندهها در جریان است. وی همچنین تأکید کرد که نظارتها در ایام پرتقاضا بهمنظور جلوگیری از عرضه خارج از شبکه و کشتار غیرمجاز تشدید خواهد شد.
شریعتی در خصوص تأمین بازار در آستانه ماه رمضان گفت: تجارب گذشته نشان میدهد که تقاضا برای اقلام پروتئینی از حدود یک هفته پیش از ماه رمضان تا چند روز ابتدایی آن افزایش مییابد. بر همین اساس، برنامهریزیهای لازم برای افزایش عرضه انجام شده و آمارها رشد حجم کشتار در روزهای اخیر را تأیید میکنند. مصرف روزانه مرغ در استان حدود دو هزار تن برآورد میشود که بخش عمده آن از استانهای همجوار تأمین شده و تاکنون گزارشی مبنی بر کمبود دریافت نشده است.
وضعیت واردات گوشت و نظارتهای بهداشتی
این مقام مسئول همچنین از صدور بیش از ۲۵۰۰ مجوز بهداشتی واردات در ۱۰ ماه گذشته خبر داد که بخش عمده آن مربوط به گوشت قرمز بوده است. این مجوزها شامل واردات گوشت گوسفندی منجمد، گوشت گوسفندی تازه، گوشت منجمد گاومیش و گوشت منجمد گوساله میشود. شریعتی تأکید کرد که کلیه گوشتهای وارداتی از زمان خروج از کشتارگاه مبدأ تا زمان عرضه در بازار، تحت نظارت کامل سازمان دامپزشکی و انجام آزمایشهای بهداشتی قرار دارند.
اجرای طرح ویژه نظارتی تا نیمه فروردین
وی در پایان اعلام کرد که طرح ویژه نظارتی دامپزشکی از تاریخ ۲۸ بهمن آغاز شده و تا ۱۵ فروردین ادامه خواهد داشت. در طول این مدت، اکیپهای ثابت و سیار متشکل از ۱۳۰ دامپزشک در سراسر استان تهران فعال خواهند بود. شریعتی با اشاره به ضبط ۱۳۰۰ تن فرآورده غیربهداشتی، جدیت دستگاه نظارتی در صیانت از سلامت عمومی را یادآور شد و از شهروندان خواست هرگونه تخلف را از طریق سامانه تلفنی ۱۵۱۲ که بهصورت شبانهروزی فعال است، گزارش دهند.