بازگشت آرامش به بازار تخممرغ؛ تب ۲۰ هزار تومانی پایان یافت
بر اساس گزارش بخش اقتصاد وبانگاه بر اساس دادههای منتشرشده در ایسنا، بازار تخممرغ پس از یک دوره نوسان و افزایش قیمت، شاهد بازگشت آرامش است. افزایش قیمت تخممرغ که از حدود دو ماه گذشته شتاب گرفته بود، با تأثیرپذیری از تغییرات در سیاستهای حمایتی و نگرانیها نسبت به تأمین نهادههای دامی، قیمت هر عدد تخممرغ را در برخی مناطق به ۱۸ تا ۲۰ هزار تومان و هر شانه ۳۰ عددی را تا حدود ۵۷۰ هزار تومان افزایش داد. این جهش قیمتی، واکنش مصرفکنندگان را به دنبال داشت.
فعالان بازار معتقدند در روزهای ابتدایی افزایش قیمت، رفتارهای هیجانی در سطح خردهفروشی و حتی مصرفکننده منجر به خرید بیش از نیاز روزانه و تشدید تقاضای مقطعی شد. دبیرکل فدراسیون طیور ایران پیشتر اعلام کرده بود که کمبودی در تولید وجود ندارد و ظرفیت مرغداریها پاسخگوی نیاز بازار است؛ لذا نوسانات اخیر بیشتر ناشی از تغییرات انتظاری در بازار و اختلالات مقطعی در شبکه توزیع بوده است.
ورود سیاست کالابرگ الکترونیکی برای حمایت از مردم و هدایت بخشی از تقاضا به سمت سازوکارهای رسمی، در کنار افزایش عرضه از سوی واحدهای تولیدی، به شفافسازی مسیر توزیع و جلوگیری از تقاضای هیجانی کمک کرد و زمینه کاهش قیمت را فراهم ساخت. وزیر جهاد کشاورزی نیز با تأکید بر عدم کمبود در تولید تخممرغ و حتی امکان صادرات در برخی مقاطع، هدف اصلی را ایجاد ثبات در بازار و حمایت همزمان از تولیدکننده و مصرفکننده عنوان کرد و افزود که با مدیریت تأمین نهادهها و نظارت بر شبکه توزیع، بازار به سمت تعادل حرکت کرده است.
مشاهدات میدانی نشان میدهد قیمت هر عدد تخممرغ به حدود ۱۳ هزار تومان و هر شانه ۳۰ عددی به ۳۲۴ هزار تومان کاهش یافته است. این رقم در خرید شانهای، حدود ۱۰ هزار و ۸۰۰ تومان برای هر عدد تخممرغ است که نسبت به ماههای گذشته کاهش قابل توجهی را نشان میدهد. فروشندگان از روند نزولی قیمت و ثبات بیشتر در بازار با افزایش تحویل بار از سوی مراکز پخش خبر میدهند و معتقدند با پایین آمدن قیمت، تقاضا منطقیتر شده است. در حال حاضر، کمبودی در تأمین تخممرغ وجود ندارد و قیمتها نسبت به هفته گذشته شکسته شده است.
کاهش قیمت تخممرغ، فشار بر سبد غذایی خانوارها را کمتر کرده است؛ چرا که این محصول یکی از اقلام اصلی و مقرونبهصرفه در سبد غذایی محسوب میشود. شهروندان از سختی خرید در زمان اوج گرانی گلهمند بودند و اکنون از کاهش فشار و آرامش بازار ابراز رضایت میکنند. ثبات قیمت از خود کاهش قیمت برای مصرفکنندگان مهمتر است تا بتوانند با اطمینان بیشتری خرید کنند.
کارشناسان اقتصادی بر لزوم نظارت مستمر و سیاستگذاری دقیق بر بازار تخممرغ تأکید دارند. تداوم روند کاهشی یا تثبیت قیمتها به عواملی چون تأمین پایدار نهادههای دامی، مدیریت هزینههای تولید، نظارت بر شبکه توزیع و پرهیز از تصمیمات ناگهانی بستگی دارد. بازگشت نسبی آرامش در بازار تخممرغ، نشاندهنده تأثیرپذیری این بخش از سیاستهای ارزی و انتظارات تورمی است و باید دید این آرامش قیمتی در هفتههای آینده تداوم خواهد داشت.