آذرشهر؛ پایتخت لپه ایران در مسیر جهانیشدن/ شهرک حبوبات احداث میشود
با این وجود، حلقه مفقوده اقتصاد کشاورزی در چنین مناطقی، عدم تکمیل زنجیره ارزش است. خامفروشی، فقدان برندسازی بینالمللی و نبود پایانههای صادراتی تخصصی موجب میشود تا بخش عمدهای از ارزش افزوده این محصولات به جای بازگشت به اقتصاد محلی و ملی، از دست برود. آذرشهر که امروز در کنار غولهای تولید حبوبات مانند هند و کانادا قد علم کرده است، برای تثبیت جایگاه خود در خاورمیانه نیازمند گذار از روشهای سنتی فروش به سمت تجارت مدرن و ایجاد زیرساختهای متمرکز است.
در همین راستا، برنامهریزی برای راهاندازی شهرک تخصصی زنجیره ارزش و پایانه صادراتی حبوبات در این شهرستان، گامی استراتژیک محسوب میشود. این اقدام نهتنها میتواند به ساماندهی 180 واحد فرآوری فعلی کمک کند، بلکه با ارتقای استانداردهای بستهبندی و سورتینگ، راه را برای ارزآوری پایدار و اشتغالزایی کلان در شمالغرب کشور هموار خواهد کرد.
شهرام شفیعی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی آذرشهر را نماد توانمندی صنعت فرآوری حبوبات کشور توصیف و اظهار کرد: آذرشهر به عنوان پایتخت تولید لپه ایران، جایگاه ویژهای در اقتصاد کشاورزی و صنایع غذایی کشور دارد و بخش عمده نیاز بازار داخلی از طریق واحدهای فعال این شهرستان تأمین میشود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی با اشاره به فعالیت حدود 180 واحد و کارگاه لپهسازی در منطقه افزود: سالانه بیش از 140 هزار تن لپه در این شهرستان تولید و فرآوری میشود که علاوه بر پوشش کامل بازارهای داخلی، بخشی از آن نیز به کشورهای همسایه و بازارهای منطقه صادر میشود.
وی با اعلام اینکه حدود 99 درصد لپه کشور در این شهرستان تولید میشود، تصریح کرد: آذرشهر طی دهههای گذشته به واسطه تجربه، دانش بومی، مهارت کمنظیر فعالان این صنعت و سرمایهگذاری بخش خصوصی به بزرگترین مرکز فرآوری حبوبات کشور تبدیل شده و نام آن امروز به عنوان یک برند معتبر در صنعت لپه ایران شناخته میشود.
شفیعی کیفیت ممتاز را مهمترین مزیت رقابتی لپه آذرشهر دانست و گفت: رنگ طبیعی و یکنواخت، پخت سریع، طعم مطلوب، ماندگاری بالا، درصد شکستگی پایین و رعایت استانداردهای فرآوری از ویژگیهایی است که موجب شده این محصول در میان مصرفکنندگان، تجار و فعالان صنایع غذایی از اعتبار ویژهای برخوردار باشد.
وی با تأکید بر اهمیت استفاده از فناوریهای نوین خاطرنشان کرد: بهرهگیری از تکنولوژیهای بهروز، دقت در مراحل سورتینگ و فرآوری و استفاده از مواد اولیه باکیفیت، جایگاه لپه آذرشهر را در بازارهای صادراتی نیز تثبیت کرده است. همچنین این شهرستان یکی از مراکز مهم فرآوری نخود و تولید نخودچی کشور به شمار میرود که نقش مهمی در اشتغالزایی و توسعه صادرات غیرنفتی دارد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی با بیان اینکه آذرشهر در کنار کشورهای مطرحی نظیر هند، کانادا و ترکیه به عنوان یکی از قطبهای مهم صنعت حبوبات خاورمیانه شناخته میشود، بر ضرورت تکمیل زنجیره ارزش تأکید کرد و افزود: ایجاد زیرساختهای توسعه صادرات، برندسازی، بستهبندی استاندارد و توسعه صنایع تبدیلی، زمینه حضور پررنگتر ما در بازارهای جهانی را فراهم میکند.
شفیعی، از یک تصمیم مهم اقتصادی برای این شهرستان پرده برداشت و اعلام کرد: برنامهریزیهای لازم برای اختصاص زمین مناسب به منظور راهاندازی «شهرک زنجیره ارزش و پایانه صادراتی حبوبات و خشکبار» در آذرشهر انجام شده است؛ طرحی که با تحقق آن، ظرفیتهای تولید، بستهبندی و صادرات استان جهش قابلتوجهی یافته و توسعه پایدار اقتصادی منطقه محقق خواهد شد.