سرمازدگی بهاری نیمی از محصول زردآلوی شاهرود را از چرخه تولید خارج کرد
شرایط اقلیمی مناسب، تنوع بالای ارقام و تجربه چندین دههای باغداران، این شهرستان را به یکی از مناطق شاخص تولید زردآلو در ایران تبدیل کرده است.
با این حال، تولید محصولات باغی همواره تحت تأثیر عوامل طبیعی و نوسانات اقلیمی قرار دارد و سرمازدگیهای بهاره از مهمترین تهدیدهای پیش روی باغداران محسوب میشود.
پدیدهای که میتواند در مدت کوتاهی بخش قابل توجهی از ظرفیت تولید یک منطقه را تحت تأثیر قرار داده و خسارتهای اقتصادی گستردهای به فعالان این بخش وارد کند.
امسال نیز باغداران شاهرودی با پیامدهای سرمازدگی بهاره مواجه شدند؛ رخدادی که بنا بر ارزیابیهای انجام شده، کاهش چشمگیر تولید زردآلو را در پی داشته است.
این موضوع در حالی رخ داده که زردآلو یکی از محصولات راهبردی بخش باغبانی شهرستان به شمار میرود و نقش مهمی در اشتغال، درآمدزایی و توسعه صنایع تبدیلی منطقه ایفا میکند.
در کنار اهمیت تولید این محصول، ظرفیتهای فرآوری و صادراتی زردآلوی شاهرود نیز جایگاه ویژهای در اقتصاد کشاورزی منطقه دارد.
بخش قابل توجهی از محصول برداشتشده علاوه بر عرضه مستقیم در بازار، در واحدهای فرآوری به محصولات متنوعی تبدیل میشود که میتواند ارزش افزوده قابل توجهی برای باغداران و فعالان زنجیره تولید ایجاد کند.
محمدحسن غریبمجنی،مدیرجهادکشاورزی شهرستان شاهرود، اظهار داشت: بر اساس برآوردهای انجامشده، پیشبینی میشود در فصل برداشت امسال حدود 31 هزار تن زردآلو از باغات شاهرود برداشت و روانه بازار شود.
وی با اشاره به آغاز عملیات برداشت این محصول از سطح شش هزار هکتار از باغات شهرستان افزود: وقوع سرمازدگی در روزهای ابتدایی فصل رشد، خسارت قابل توجهی به باغهای زردآلو وارد کرده و میزان تولید را نسبت به ظرفیت واقعی منطقه حدود 50 درصد کاهش داده است.
غریبمجنی بیان کرد: شاهرود یکی از قطبهای مهم تولید زردآلو در کشور به شمار میرود و تنوع ارقام تولیدی در این شهرستان از ویژگیهای برجسته بخش باغبانی منطقه محسوب میشود.
وی ادامه داد: ارقام قوامی (شاهرودی)، رجبعلی، جهانگیری، خیبهای، نصیری و زعفرانی از مهمترین گونههای زردآلوی تولیدشده در این شهرستان هستند که هر یک از نظر کیفیت و بازارپسندی جایگاه ویژهای دارند.
او خاطرنشان کرد: بیشترین سطح زیر کشت زردآلو در شهرستان شاهرود در بخش بسطام قرار دارد و بخش عمده تولید این محصول نیز از باغات همین منطقه تأمین میشود.
غریبمجنی با اشاره به بازار مصرف این محصول اظهار کرد: حدود 70 درصد زردآلوی تولیدی شهرستان به صورت تازهخوری در بازارهای داخلی و خارجی عرضه میشود و سهم قابل توجهی در تأمین نیاز بازار دارد.
مدیرجهادکشاورزی شهرستان شاهرود، افزود: 30 درصد باقیمانده محصول نیز در واحدهای صنعتی و کارگاههای خانگی فرآوری شده و به محصولاتی نظیر برگه زردآلو، قیسی، مربا و لواشک تبدیل میشود که ارزش افزوده مناسبی برای باغداران و فعالان این حوزه ایجاد میکند.
غریبمجنی تأکید کرد: برگه زردآلوی تولیدی شاهرود به دلیل برخورداری از کیفیت مطلوب و ویژگیهای خاص، ظرفیت مناسبی برای حضور در بازارهای صادراتی و توسعه صادرات غیرنفتی دارد.
وی در ادامه به ظرفیتهای علمی و تولیدی حوزه باغبانی شهرستان اشاره کرد و گفت: باغ مادری و نهالستان یک هکتاری مستقر در شرکت کشت و صنعت لعل کویر، از زیرساختهای مهم این بخش به شمار میرود.
وی یادآور شد: این مجموعه توان تولید سالانه یک میلیون اندام تکثیری شامل پیوندک و همچنین هشت هزار اصله نهال گواهیشده را داراست و نقش مهمی در توسعه باغهای استاندارد ایفا میکند.
غریبمجنی عنوان کرد: مرکز مذکور به عنوان سومین باغ مادری درختان دانهدار و هستهدار کشور شناخته میشود و از ظرفیتهای ارزشمند بخش کشاورزی شهرستان شاهرود محسوب میشود.
مدیرجهادکشاورزی شهرستان شاهرود، اضافه کرد: عملیات برداشت زردآلو که از اواخر اردیبهشتماه در بخش مرکزی شاهرود آغاز شده، تا اواخر مردادماه در باغات بخش بسطام ادامه خواهد داشت و باغداران در این مدت محصول خود را به بازار عرضه میکنند.