رکوردشکنی تولید شیر در سیستان و بلوچستان با ثبت 103 هزار و 901 تن
علیرضا دهمرده، رئیس سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان در گفتوگو با خبرنگار تسنیم در زاهدان اظهار داشت: بررسی آمار تولیدات دامی استان نشان میدهد میزان تولید شیر از 79 هزار و 339 تن در سال 1402 به 96 هزار و 852 تن در سال 1403 و سپس به 103 هزار و 901 تن در سال 1404 افزایش یافته است.
وی افزود: بر این اساس، تولید شیر استان در سال 1404 نسبت به سال 1403 حدود 7 درصد و در مقایسه با سال 1402 حدود 31 درصد رشد داشته است.
تولید شیر گاو موتور اصلی رشد تولیدات دامی استان
رئیس سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان با اشاره به جزئیات تولید شیر در استان گفت: بخش قابل توجهی از افزایش تولید مربوط به شیر گاو است که میزان آن از 54 هزار و 199 تن در سال 1402 به 77 هزار و 413 تن در سال 1404 رسیده است.
دهمرده ادامه داد: افزایش تولید شیر حاصل مجموعهای از اقدامات در حوزه دامپروری، اجرای برنامههای حمایتی، ترویج دانش و روشهای نوین دامداری و استفاده بهتر از ظرفیت دامداران استان است.
وی تصریح کرد: افزایش تولید در بخش دامپروری نشان میدهد ظرفیتهای موجود در سیستان و بلوچستان، در صورت حمایت و برنامهریزی مناسب، قابلیت نقشآفرینی بیشتر در تأمین نیازهای غذایی و توسعه اقتصادی استان را دارد.
رشد تولید شیر گامی برای تقویت امنیت غذایی سیستان و بلوچستان
رئیس سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان با تأکید بر اهمیت تداوم روند رشد تولیدات دامی اظهار داشت: افزایش تولید شیر علاوه بر تأمین بخشی از نیاز بازار، میتواند در تقویت امنیت غذایی منطقه، ایجاد اشتغال پایدار و افزایش درآمد بهرهبرداران بخش دامپروری مؤثر باشد.
دهمرده خاطرنشان کرد: استمرار این روند و تقویت زنجیره تولید محصولات دامی، زمینه توسعه بیشتر صنایع مرتبط با فرآوری و تولید محصولات لبنی را در استان فراهم میکند و میتواند به افزایش ارزش افزوده این بخش منجر شود.
وی افزود: توسعه تولیدات دامی و تکمیل زنجیره تامین لبنیات از جمله ظرفیتهایی است که میتواند با مشارکت دامداران و حمایتهای تخصصی و اجرایی، سهم بیشتری در اقتصاد کشاورزی سیستان و بلوچستان داشته باشد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان تاکید کرد: تداوم رشد تولید محصولات دامی، بهویژه شیر، در کنار حمایت از دامداران و بهرهگیری از دانش روز، میتواند زمینهساز تقویت امنیت غذایی، اشتغالزایی پایدار و رونق زنجیره تولید و فرآوری محصولات لبنی در استان باشد.