تولید 4500 تن گوشت قرمز و مرغ در نیمه نخست امسال در کهگیلویه

به گزارش بخش استان‌ها در وبانگاه به نقل از خبرگزاری تسنیم از دهدشت، تأمین پایدار مواد غذایی و تقویت تولید داخلی به‌ویژه در شرایطی که نوسانات قیمت و هزینه‌های تولید بازار کالاهای اساسی را تحت تأثیر قرار می‌دهد از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است؛ در این میان تولید گوشت قرمز و گوشت مرغ به‌عنوان دو محصول مهم در سبد غذایی خانوارها نقشی اساسی در تأمین نیازهای مردم، حفظ امنیت غذایی و ایجاد اشتغال در مناطق روستایی دارد.

شهرستان کهگیلویه با برخورداری از ظرفیت‌های دامپروری و فعالیت واحدهای مرغداری یکی از مناطق اثرگذار در تولید محصولات پروتئینی استان کهگیلویه و بویراحمد به شمار می‌رود؛ ظرفیتی که استمرار فعالیت آن علاوه بر تأمین بخشی از نیاز بازار مصرف می‌تواند زمینه‌ساز رونق اقتصادی، ایجاد اشتغال و تقویت معیشت بهره‌برداران بخش کشاورزی باشد.

بر اساس آمار اعلام‌شده از سوی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان کهگیلویه در نیمه نخست امسال 2 هزار و 690 تن گوشت قرمز و یک‌هزار و 825 تن گوشت مرغ در این شهرستان تولید شده است؛ آماری که مجموع تولید این دو محصول را به 4 هزار و 515 تن می‌رساند و بیانگر ظرفیت قابل توجه شهرستان در تأمین محصولات پروتئینی است.

دامپروری یکی از بخش‌های مهم فعالیت‌های کشاورزی در شهرستان کهگیلویه است و بخش قابل توجهی از بهره‌برداران این حوزه معیشت خود را از طریق نگهداری دام و عرضه محصولات دامی تأمین می‌کنند؛ استمرار تولید در این بخش علاوه بر تأمین نیاز مصرف‌کنندگان در حفظ اشتغال روستایی و گردش اقتصادی مناطق مختلف شهرستان نقش دارد.

تولید 2 هزار و 690 تن گوشت‌قرمز در نیمه نخست امسال در کهگیلویه

حکمت‌الله همتی‌نژاد، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کهگیلویه با اشاره به میزان تولید گوشت قرمز در نیمه نخست سال اظهار کرد: در مدت 6 ماه گذشته با فعالیت واحدهای دامداری و تلاش دامداران شهرستان 2 هزار و 690 تن گوشت قرمز در این شهرستان تولید و به بازار مصرف عرضه شده است.

وی با تأکید بر ظرفیت‌های شهرستان در حوزه دامپروری افزود: توان تولیدی کهگیلویه در بخش دام نقش مهمی در تأمین گوشت قرمز مورد نیاز منطقه و ایجاد اشتغال برای بهره‌برداران بخش کشاورزی دارد.

مدیر جهادکشاورزی کهگیلویه بر ضرورت حمایت از دامداران، توسعه واحدهای تولیدی و استفاده از روش‌های نوین برای افزایش بهره‌وری و تولید تأکید کرد؛ موضوعی که در صورت تحقق می‌تواند به تقویت توان تولیدی شهرستان و پایداری فعالیت‌های دامپروری کمک کند.

تولید یک‌هزار و 825 تن گوشت مرغ در 6 ماه نخست امسال

در کنار دامپروری صنعت مرغداری نیز یکی از بخش‌های مهم تأمین پروتئین مورد نیاز خانوارها در شهرستان کهگیلویه محسوب می‌شود؛ گوشت مرغ به دلیل سهم قابل توجه در الگوی مصرف خانوارها اهمیت ویژه‌ای در تنظیم بازار محصولات پروتئینی دارد و استمرار فعالیت مرغداری‌ها می‌تواند به تأمین مستمر نیاز مصرف‌کنندگان کمک کند.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کهگیلویه در تشریح وضعیت تولید گوشت مرغ اظهار کرد: در 6 ماه نخست امسال یک‌هزار و 825 تن گوشت مرغ در این شهرستان تولید شده است.

وی با اشاره به وضعیت تأمین این محصول در شهرستان افزود: کهگیلویه در زمینه تأمین و تولید گوشت مرغ با مشکلی مواجه نیست و حمایت از سایر مرغداران نیز در دستور کار قرار دارد.

وی با تشریح وضعیت واحدهای مرغداری شهرستان تصریح کرد: در حال حاضر 28 واحد مرغداری گوشتی در کهگیلویه فعال هستند و چهار واحد دیگر نیز با پیشرفت فیزیکی 80 درصد در حال تکمیل و راه‌اندازی قرار دارند.

راه‌اندازی این چهار واحد می‌تواند ظرفیت بالقوه تولید گوشت مرغ در شهرستان را افزایش دهد؛ البته میزان اثرگذاری این ظرفیت جدید بر تولید نهایی به زمان بهره‌برداری، تأمین نهاده‌ها، وضعیت سرمایه در گردش و تداوم فعالیت اقتصادی واحدها بستگی دارد.

4 مرغداری غیرفعال؛ نقدینگی در مسیر تولید

در کنار فعالیت واحدهای موجود و تکمیل مرغداری‌های در دست ساخت بخشی از ظرفیت تولید شهرستان همچنان غیرفعال است؛ موضوعی که ضرورت توجه به مشکلات اقتصادی و تأمین منابع مالی بهره‌برداران را برجسته می‌کند.

همتی‌نژاد با اشاره به وضعیت واحدهای غیرفعال مرغداری در کهگیلویه اظهار کرد: چهار واحد مرغداری به دلایلی از جمله مشکلات نقدینگی و سایر مسائل غیرفعال هستند.

وی افزود: برای دو واحد از این مرغداری‌ها تسهیلات لازم در نظر گرفته شده است و این واحدها به‌زودی به چرخه تولید باز می‌گردند.

مشکلات نقدینگی از جمله موانعی است که می‌تواند روند فعالیت واحدهای تولیدی را مختل کند؛ در صنعت مرغداری تأمین سرمایه در گردش برای خرید نهاده‌های مورد نیاز، تأمین هزینه‌های جاری و آماده‌سازی دوره جدید پرورش از الزامات تداوم فعالیت محسوب می‌شود؛ به‌همین دلیل تسهیل دسترسی تولیدکنندگان به منابع مالی و پیگیری مؤثر روند پرداخت تسهیلات می‌تواند در بازگشت ظرفیت‌های غیرفعال به چرخه تولید مؤثر باشد.

البته بازگشت کامل این واحدها به عرصه فعالیت نیازمند رفع سایر موانع احتمالی و اطمینان از فراهم بودن شرایط لازم برای تولید مستمر است؛ موضوعی که پیگیری آن از سوی دستگاه‌های مسئول و همکاری نهادهای تأمین‌کننده منابع مالی را ضروری می‌کند.

حمایت از تولید؛ از تکمیل واحدها تا رفع موانع دامداران

آمار تولید گوشت قرمز و مرغ در شهرستان کهگیلویه نشان می‌دهد که ظرفیت‌های موجود در بخش دامپروری و مرغداری می‌توانند سهم مهمی در تأمین محصولات پروتئینی منطقه داشته باشند با این حال حفظ این جایگاه صرفاً به میزان تولید ثبت‌شده در یک دوره محدود نیست بلکه به توان استمرار تولید، حفظ واحدهای فعال و استفاده مؤثر از ظرفیت‌های نیمه‌تمام و غیرفعال وابسته است.

در بخش مرغداری تکمیل چهار واحد با پیشرفت فیزیکی 80 درصد، بازگرداندن دو واحد غیرفعال به چرخه تولید و پیگیری مشکلات دو واحد دیگر از جمله محورهایی است که می‌تواند در تقویت ظرفیت تولید شهرستان مؤثر باشد.

در حوزه دامپروری نیز حمایت از دامداران، توسعه واحدهای تولیدی، ارتقای بهره‌وری و بهره‌گیری از روش‌های نوین پرورش و مدیریت دام از ضرورت‌های افزایش تولید و پایداری فعالیت اقتصادی به شمار می‌رود.

توجه به دسترسی تولیدکنندگان به نهاده‌های مورد نیاز، تأمین به‌موقع سرمایه در گردش، تسهیل روند دریافت تسهیلات و پیگیری موانع پیش روی بهره‌برداران می‌تواند زمینه را برای استمرار فعالیت واحدهای تولیدی فراهم کند؛ در این مسیر هماهنگی دستگاه‌های اجرایی و نهادهای حمایتی با تولیدکنندگان نیز اهمیت دارد تا ظرفیت‌های موجود به‌صورت مؤثر در خدمت افزایش تولید قرار گیرد.

امنیت غذایی؛ دستاوردی که به استمرار تولید وابسته است

تولید 4 هزار و 515 تن گوشت قرمز و مرغ در شهرستان کهگیلویه در نیمه نخست امسال بیانگر ظرفیت قابل توجه این منطقه در حوزه تأمین محصولات پروتئینی است؛ ظرفیتی که علاوه بر پاسخ‌گویی به بخشی از نیاز بازار می‌تواند به ایجاد اشتغال، تقویت اقتصاد روستایی و افزایش توان تولیدی بخش کشاورزی کمک کند.

با این حال حفظ این دستاورد و حرکت به سمت افزایش تولید نیازمند حمایت مستمر از دامداران و مرغداران، تکمیل واحدهای نیمه‌تمام و رفع موانع مالی و اجرایی واحدهای غیرفعال است؛ همچنین دستیابی به تصویر دقیق‌تری از سهم تولید شهرستان در تأمین نیاز بازار مستلزم انتشار آمار مربوط به میزان مصرف، حجم عرضه به خارج از شهرستان و روند تغییرات تولید در مقایسه با دوره‌های گذشته است.

آنچه اهمیت دارد تبدیل ظرفیت‌های موجود به تولیدی پایدار و اقتصادی است؛ مسیری که در آن حمایت از تولیدکننده، تأمین به‌موقع نیازهای واحدهای تولیدی و برنامه‌ریزی برای افزایش بهره‌وری در کنار نظارت بر روند عرضه محصولات می‌تواند به تقویت امنیت غذایی و رونق اقتصادی شهرستان کهگیلویه منجر شود.