مزرعه تا بازار؛ بادامزمینی آستانه در انتظار صنایع تبدیلی
هفته فرهنگی آستانهاشرفیه از 21 تا 27 شهریورماه برگزار شد؛ هفتهای که در کنار برنامههای فرهنگی، جشنواره برنج و بادامزمینی نیز برگزار شد تا ظرفیتهای کشاورزی این شهرستان بار دیگر در معرض دید مردم و مهمانان قرار گیرد.
اما پشت این جشنوارهها، یک سؤال مهم همچنان پابرجاست؛ آیا معرفی محصولات بومی میتواند به توسعه بازار، ایجاد صنایع تبدیلی و در نهایت افزایش سهم کشاورزان از ارزش اقتصادی این محصولات منجر شود؟
رحمت حیدرینژاد، فرماندار آستانهاشرفیه، درباره برگزاری هفته فرهنگی این شهرستان میگوید این برنامه با درخواست مردم و همراهی مسئولان شهرستان شکل گرفت و در مدت حدود 10 روز مقدمات برگزاری آن فراهم شد.
وی با اشاره به برگزاری هفته فرهنگی آستانهاشرفیه از 21 تا 27 شهریورماه اظهار کرد: هدف از برگزاری این برنامهها، ایجاد فضای نشاط اجتماعی، معرفی ظرفیتهای شهرستان و تقویت همبستگی و اتحاد میان مردم بوده است.
فرماندار آستانهاشرفیه با بیان اینکه در تقویم هفته فرهنگی این شهرستان، برنامههای متنوعی از جمله جشنواره غذاهای محلی، بازیهای بومی و محلی و برنامههای مرتبط با میراث فرهنگی و مشاهیر شهرستان پیشبینی شد، گفت: در این برنامهها از بزرگان و مفاخر شهرستان از جمله آیتالله وحید، آیتالله الهیان، آیتالله دکتر ضیایی، آیتالله امینیان و همچنین دکتر محمد معین، از چهرههای علمی برجسته کشور، یاد شد.
حیدرینژاد تأکید کرد که دبیرخانه هفته فرهنگی آستانهاشرفیه قرار است از سال آینده فعالیت خود را آغاز کند تا این تقویم با برنامهریزی و قوت بیشتری دنبال شود.
اما شاید مهمترین بخش این هفته فرهنگی، جایی باشد که فرهنگ و کشاورزی در کنار یکدیگر قرار میگیرند؛ جایی که برنج و بادامزمینی فقط یک محصول نیستند، بلکه بخشی از اقتصاد و زندگی مردم آستانهاشرفیهاند.
این شهرستان یکی از قطبهای مهم کشاورزی گیلان به شمار میرود و سالهاست نام آن با بادامزمینی و برنج گره خورده است؛ محصولاتی که ظرفیت ایجاد اشتغال، صنایع تبدیلی و ارزش افزوده بیشتری را دارند.
برگزاری جشنواره میتواند فرصتی برای معرفی این ظرفیتها باشد، اما فعالان این حوزه سالهاست با یک چالش جدی مواجهاند؛ فاصله میان تولید محصول و بهرهمندی از ارزش افزوده آن.
ابراهیم نجفی، نماینده مردم آستانهاشرفیه و کیاشهر در مجلس نیز برگزاری جشنواره برنج و بادامزمینی را فرصتی برای معرفی ظرفیتهای کشاورزی و اقتصادی شهرستان دانست و اظهار کرد: این جشنواره علاوه بر ایجاد نشاط اجتماعی، میتواند زمینه ورود سرمایهگذاران و توسعه صنایع تبدیلی را فراهم کند.
وی با اشاره به جایگاه آستانهاشرفیه در تولید برنج و بادامزمینی افزود: ایجاد صنایع تبدیلی میتواند به فرآوری محصولات و افزایش ارزش افزوده تولیدات کشاورزی در شهرستان کمک کند.
نجفی با اشاره به شرایط تولید برنج و مشکلات پیش روی کشاورزان گفت: انتظار میرود دولت حمایتهای لازم را از کشاورزان به عمل آورد و در تعیین قیمت محصولات، هزینههای تولید و شرایط مصرفکننده و تولیدکننده مورد توجه قرار گیرد.
نماینده مردم آستانهاشرفیه و کیاشهر در مجلس همچنین از ظرفیت شهرکهای صنعتی شهرستان برای ایجاد صنایع تبدیلی سخن گفت و بیان کرد: زمین و زیرساخت لازم برای سرمایهگذاری در این بخش وجود دارد و تسهیلاتی مانند وامهای مربوط به رونق تولید نیز میتواند در اختیار سرمایهگذاران قرار گیرد.
وی از سرمایهگذاران برای ورود به حوزه صنایع تبدیلی دعوت کرد و گفت: توسعه این صنایع میتواند سهم بیشتری در اقتصاد شهرستان داشته باشد.
با وجود این ظرفیتها، مسئله اصلی همچنان سر جای خود باقی است؛ محصول تولید میشود، اما ارزش افزوده آن الزاماً در همان جایی که محصول تولید شده، ایجاد نمیشود.
بادامزمینی آستانهاشرفیه سالهاست یکی از شناختهشدهترین محصولات کشاورزی این منطقه است؛ محصولی که پس از برداشت، میتواند وارد چرخه فرآوری، بستهبندی و تولید محصولات متنوع شود، اما بخش مهمی از این ظرفیت همچنان نیازمند سرمایهگذاری و توسعه صنایع تبدیلی است؛ موضوعی که اگر محقق شود، میتواند زنجیره تولید را از مزرعه تا بازار کاملتر کند.
آستانهاشرفیه حدود 700 هکتار زمین کشاورزی مرتبط با این محصول دارد و برای حدود 5 هزار خانوار اشتغال ایجاد شده است؛ اما پس از سالها، بخش قابل توجهی از بادامزمینی همچنان بهصورت خام عرضه میشود و سهم کشاورز از ارزش نهایی محصول، محدود میماند.
جشنوارهها میتوانند بادامزمینی آستانه را معرفی کنند، اما آنچه میتواند آینده این محصول را تغییر دهد، عبور از خامفروشی و حرکت به سمت فرآوری، بستهبندی و ایجاد زنجیره کامل ارزش است، آستانهاشرفیه امروز جشنواره برنج و بادام دارد؛ اما فردای این محصولات، به سرمایهگذاری، صنایع تبدیلی و سهمی عادلانهتر از ارزش افزوده برای تولیدکننده گره خورده است.