به گزارش بخش استان‌ها در وبانگاه به نقل از خبرگزاری تسنیم از یزد، یک محموله فرآورده کره بادام‌زمینی آلوده به آفلاتوکسین در یکی از واحدهای تولیدی مستقر در شهرک صنعتی اردکان، با نظارت کارشناسان استاندارد استان یزد معدوم شد.
مریم زارعی، مسئول نمایندگی استاندارد در شهرستان میبد، اظهار کرد: در جریان بازرسی‌های دوره‌ای اداره کل استاندارد استان یزد، نمونه‌ای از فرآورده کره بادام‌زمینی با تاریخ تولید 9 خرداد 1405 برداشت و برای انجام آزمایش‌های تخصصی به آزمایشگاه ارسال شد.
وی افزود: نتایج بررسی‌های آزمایشگاهی، وجود سم آفلاتوکسین در نمونه مورد آزمایش را تأیید کرد و به همین دلیل، معدوم‌سازی این محموله در دستور کار قرار گرفت.
زارعی با اشاره به ویژگی‌های آفلاتوکسین بیان کرد: این سم می‌تواند از مواد اولیه به محصول نهایی منتقل شود و در فرآیندهای معمول تولید از بین نمی‌رود؛ بنابراین، آلودگی ایجادشده با فرآوری محصول قابل رفع نیست و معدوم‌سازی آن ضرورت دارد.
مسئول نمایندگی استاندارد در شهرستان میبد ادامه داد: در همین راستا، هشتم مهرماه 1405 کارشناسان استاندارد استان یزد به واحد تولیدی واقع در شهرک صنعتی اردکان مراجعه کردند و محصول آلوده را که به انبار منتقل شده بود، تحت نظارت معدوم کردند.
نظرات
نظر شما ثبت شد؛ پس از بررسی، در صورت تأیید نمایش داده میشود.
هنوز نظری منتشر نشده است.