سالانه 35 میلیون تن مواد غذایی در کشور هدر میرود
غذا به ابزار قدرت در معادلات جهانی تبدیل شده است / سالانه 35 میلیون تن مواد غذایی در ایران هدر میرود
سرهنگ غفاری، معاون اجرایی سپاه امام رضا(ع) نیز در این همایش با اشاره به اهمیت امنیت غذایی گفت: غذا امروز در معادلات جهانی به ابزاری برای اعمال فشار و حتی سلاح تبدیل شده است و فعالان بخش کشاورزی نقش مهمی در تقویت امنیت غذایی کشور دارند.
وی اظهار کرد: امنیت غذایی صرفاً به معنای تولید مواد غذایی نیست، بلکه مجموعهای از عوامل از جمله وجود زیرساختهای تولید، دسترسی مردم به غذا، توان اقتصادی برای تهیه مواد غذایی و آموزش صحیح مصرف را دربرمیگیرد.
غفاری با تأکید بر اهمیت عدالت در دسترسی به مواد غذایی تصریح کرد: تولید غذا به تنهایی کافی نیست و مردم باید توان اقتصادی لازم برای تهیه و مصرف مواد غذایی را داشته باشند. همچنین آموزش صحیح تغذیه میتواند در کاهش اسراف و اتلاف مواد غذایی مؤثر باشد.
معاون اجرایی سپاه امام رضا(ع) با اشاره به عوامل مؤثر بر ناامنی غذایی در جهان گفت: جنگها، همهگیری کرونا و بحرانهای اقتصادی از جمله عواملی هستند که بر افزایش ناامنی غذایی در جهان تأثیر گذاشتهاند.
وی همچنین با اشاره به آمارهای مطرحشده درباره اتلاف مواد غذایی در کشور اظهار کرد: سالانه حدود 35 میلیون تن مواد غذایی در ایران هدر میرود که بخشی از این اتلاف به ضعف در بستهبندی، نگهداری و ذخیرهسازی و بخشی نیز به شیوه نادرست مصرف بازمیگردد.
غفاری کشاورزی را یکی از پایههای اصلی امنیت غذایی دانست و گفت: مهندسان بسیجی میتوانند با تلفیق دانش تخصصی و تجربه کشاورزان، در افزایش بهرهوری، انتخاب الگوی مناسب کشت و کاهش هزینههای تولید نقشآفرینی کنند.
وی تأکید کرد: نمیتوان برای تمام مناطق کشور یک نسخه واحد در حوزه کشاورزی ارائه کرد، بلکه انتخاب محصول باید متناسب با شرایط اقلیمی، منابع آب، ظرفیت زمین و بازار هر منطقه انجام شود.
ضرورت حرکت به سمت کشاورزی دانشمحور / هوش مصنوعی به نیاز جدی کارشناسان تبدیل شده است
احمد گلمحمدی، رئیس سازمان بسیج جامعه کشاورزی خراسان رضوی، در حاشیه این همایش اظهارکرد: این همایش با هدف تجلیل از کارشناسان بسیجی برگزار شده است که طی سال زراعی گذشته در کنار کشاورزان و بهرهبرداران استان حضور داشته و فعالیتهای جهادی و تخصصی انجام دادهاند.
وی توانمندسازی کارشناسان را یکی از اولویتهای مهم دانست و گفت: مهندس کشاورزی که با رویکرد جهادی در عرصه تولید فعالیت میکند، باید علاوه بر دانش تخصصی، با دانش روز و ابزارهای نوین نیز آشنا باشد.
رئیس سازمان بسیج جامعه کشاورزی خراسان رضوی ادامه داد: امروز آشنایی با هوش مصنوعی، نرمافزارهای تخصصی، پلتفرمهای نوین و فناوریهای ارائهشده از سوی شرکتهای دانشبنیان به یکی از نیازهای جدی کارشناسان بخش کشاورزی تبدیل شده است.
گلمحمدی با اشاره به برگزاری این همایش در دهکده فناوری کشاورزی تصریح کرد: این فضا فرصت مناسبی فراهم کرده است تا کارشناسان بسیجی با ظرفیت شرکتهای دانشبنیان و بخش خصوصی و همچنین جدیدترین محصولات و فناوریهای حوزه کشاورزی آشنا شوند.
وی با تأکید بر ضرورت تغییر رویکرد در حوزه ترویج کشاورزی اظهار کرد: افزایش بهرهوری زمانی محقق میشود که کارشناس در کنار کشاورز حضور داشته باشد و با توجه به نوع محصول، شرایط مزرعه و نیاز بهرهبردار، راهکارهای کاربردی ارائه کند.
وی افزود: روشهای سنتی ترویج دیگر پاسخگوی نیازهای امروز بخش کشاورزی نیست و باید از ظرفیت هوش مصنوعی، نرمافزارها و پلتفرمهای تخصصی برای تصمیمگیری دقیقتر و افزایش بهرهوری در مزارع و باغات استفاده کرد.
عضویت بیش از 6 هزار و 100 نفر در 36 کانون بسیج کشاورزی استان / همکاری 700 کارشناس و مهندس بسیجی
رئیس سازمان بسیج جامعه کشاورزی خراسان رضوی درباره ظرفیت این سازمان گفت: بیش از 6 هزار و 100 نفر در 36 کانون بسیج جامعه کشاورزی استان عضویت دارند و طی سال زراعی گذشته نیز نزدیک به 700 کارشناس و مهندس بسیجی با این مجموعه همکاری کردهاند.
وی درباره شاخصهای انتخاب کارشناسان برتر اظهار کرد: حضور مؤثر در اردوهای جهادی، مبارزه با آفات و بیماریهایی همچون سن غلات و ملخ، فعالیتهای ترویجی و میزان اثرگذاری در مناطق مختلف از جمله معیارهای انتخاب کارشناسان برتر بوده است.
گلمحمدی خاطرنشان کرد: این سازمان تلاش میکند میان کارشناسان بسیجی، بخش خصوصی، شرکتهای دانشبنیان و متخصصان حوزه کشاورزی ارتباط مؤثری ایجاد کند تا زمینه انتقال فناوریهای جدید به عرصه تولید فراهم شود.
تولید 85 درصد غذای کشور در داخل / خراسان رضوی قطب تولید زعفران و پسته
مهندس احمد میریدیسفانی، جانشین رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی نیز در این همایش امنیت غذایی را یکی از ارکان مهم امنیت ملی دانست و بر تقویت همکاری میان جهاد کشاورزی و بسیج جامعه کشاورزی تأکید کرد.
میریدیسفانی اظهار کرد: کشوری که بتواند غذای مورد نیاز مردم خود را در زمان مناسب تولید کند و همزمان منابع آب، خاک، نهادهها و ظرفیتهای تولیدی خود را حفظ کند، از قدرت و اقتدار بیشتری برخوردار خواهد بود.
وی افزود: حدود 85 درصد غذای مورد نیاز کشور در داخل تولید میشود و این ظرفیت میتواند یکی از عوامل مهم تابآوری کشور در برابر تحریمها و بحرانهای اقتصادی باشد.
میریدیسفانی با اشاره به ظرفیتهای کشاورزی خراسان رضوی گفت: این استان یکی از قطبهای اصلی تولید محصولات کشاورزی کشور به شمار میرود و در تولید محصولاتی مانند زعفران، پسته، تخممرغ و همچنین محصولات صنایع تبدیلی جایگاه مهمی دارد.
وی ادامه داد: بخشی از تولیدات کشاورزی خراسان رضوی علاوه بر تأمین نیاز داخل استان و کشور، به سایر استانها و کشورهای همسایه نیز صادر میشود.
خشکسالی و تغییرات اقلیمی ادامه روشهای سنتی را دشوار کرده است / لزوم انتقال دانش به خردهمالکان
جانشین رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی در ادامه به چالشهای پیش روی بخش کشاورزی اشاره کرد و گفت: خشکسالی، تغییرات اقلیمی، کاهش منابع آب، افزایش دما، محدودیت انرژی و افزایش هزینههای تولید، ادامه روشهای سنتی را دشوار کرده است.
وی تأکید کرد: باید از کشاورزی منبعمحور به سمت کشاورزی بهرهمحور و دانشمحور حرکت کنیم؛ به گونهای که با مصرف کمتر آب و نهاده و کاهش هزینهها، محصول بیشتر و باکیفیتتری تولید شود.
میریدیسفانی انتقال دانش و فناوری به کشاورزان، بهویژه خردهمالکان، را ضروری دانست و گفت: کارشناسان باید فناوریهای نوین، روشهای جدید آبیاری، الگوی کشت متناسب با اقلیم و روشهای صحیح تولید را با زبانی ساده و قابل فهم به بهرهبرداران منتقل کنند.
وی بر ضرورت همافزایی میان جهاد کشاورزی، بسیج، دانشگاهها، مراکز تحقیقاتی و کشاورزان تأکید کرد و افزود: تلفیق دانش علمی، تجربه کشاورزان و روحیه جهادی میتواند به حل بسیاری از مشکلات بخش کشاورزی و تقویت امنیت غذایی کشور کمک کند.
کارشناسان کشاورزی؛ حلقه اتصال میان مراکز علمی و عرصه تولید
به گزارش تسنیم، مجموع مباحث مطرحشده در همایش «رویش خوشهها» نشان میدهد که بخش کشاورزی برای عبور از چالشهایی مانند کمبود آب، تغییرات اقلیمی، افزایش هزینههای تولید و محدودیت منابع، بیش از گذشته به دانش، فناوری و نیروی انسانی متخصص نیاز دارد.
در این میان، کارشناسان کشاورزی میتوانند نقش حلقه اتصال میان مراکز علمی و تحقیقاتی و عرصه تولید را ایفا کنند؛ نقشی که در صورت تقویت ارتباط میان بسیج، جهاد کشاورزی، دانشگاهها، شرکتهای دانشبنیان و کشاورزان، میتواند به افزایش بهرهوری، کاهش هزینهها، اصلاح الگوی کشت و در نهایت تقویت امنیت غذایی کشور منجر شود.