مختار مهدی‌زاده، عضو هیئت‌مدیره انجمن ارگانیک ایران، در نشست خبری این انجمن با تأکید بر لزوم گسترش مصرف مواد غذایی سالم اظهار داشت که شمار زیادی از بیماران به دلیل محدودیت‌های اقتصادی و ناتوانی در دسترسی به دارو، روند درمان خود را نیمه‌کاره رها کرده‌اند. وی افزود: با توجه به افزایش نرخ ابتلا به سرطان در کشور، انجمن ارگانیک ایران با تمرکز بر فعالیت‌های پیشگیرانه، در صدد حمایت از سبد غذایی خانوار از طریق عرضه محصولات سالم است. مهدی‌زاده با اشاره به چالش‌های حوزه نظارت بر تولید و عرضه محصولات غذایی، تصریح کرد که اگرچه انجمن ارگانیک قدرت اجرایی مستقیم ندارد، اما پیشنهادهای خود را برای نظارت دقیق بر زنجیره تولید تا مصرف به نهادهای ذی‌ربط ارائه کرده است.
در همین راستا، امیرحسین کبیریان، دیگر عضو هیئت‌مدیره انجمن ارگانیک ایران، با اشاره به مسئولیت اجتماعی این انجمن، بر ضرورت فرهنگ‌سازی در زمینه تولید و مصرف محصولات سالم تأکید کرد. او بیان داشت: در دو دهه اخیر شاهد تغییرات چشمگیری در وضعیت سلامت جامعه بوده‌ایم و در گذشته با چنین سطح گسترده‌ای از ابتلا به سرطان مواجه نبودیم؛ لذا بازنگری در سبد غذایی خانوار و حرکت به سمت تغذیه سالم برای پیشگیری از بروز بیماری‌ها امری ضروری است. کبیریان همچنین افزود که توجه به تغذیه سالم به‌تنهایی کافی نیست و حفظ سلامت محیط‌زیست و خاک را از ملزومات دستیابی به سلامت پایدار دانست.
همزمان با برگزاری پانزدهمین نمایشگاه ارگانیک، کمپین راهبردی «۵ به‌علاوه ۳۶۰» با هدف تداوم آموزش و توسعه فرهنگ ارگانیک در طول سال رونمایی شد. محمودی، یکی از اعضای انجمن ارگانیک ایران، در تشریح اهداف این کمپین گفت: نمایشگاه ارگانیک یک رویداد پنج‌روزه است، اما هدف ما تبدیل انرژی و ظرفیت ایجادشده در جریان این رویداد به محرکی برای فعالیت در ۳۶۰ روز باقی‌مانده سال است. وی با انتقاد از نگاه سنتی به تجارت محصولات ارگانیک، اظهار داشت که این حوزه نباید صرفاً بر مبنای عرضه و تقاضا تعریف شود، بلکه باید بر دو رکن «عرصه» و «مفاصل» استوار باشد. محمودی، «عرصه» را حفاظت از محیط‌زیست و «مفاصل» را ایجاد شفافیت، نظارت و اعتمادسازی از طریق شرکت‌های گواهی‌دهنده دانست. او در پایان افزود که این کمپین بر اساس نتایج پژوهش‌های میدانی و نظرسنجی از مصرف‌کنندگان آگاه تدوین شده و تلاش می‌کند با ارتقای اعتماد عمومی به محصولات ارگانیک، نقش مؤثری در کاهش بیماری‌ها ایفا کند.
نظرات
نظر شما ثبت شد؛ پس از بررسی، در صورت تأیید نمایش داده میشود.
هنوز نظری منتشر نشده است.