تولید بیش از ۳۴۰ هزار تن شکر از چغندرقند پاییزه
به گزارش بخش اقتصاد وبانگاه بر اساس دادههای منتشرشده، حسین اصغری، مدیرکل دفتر محصولات صنعتی وزارت جهاد کشاورزی، در نشست برنامهریزی کشت چغندر پاییزه اعلام کرد که سطح زیرکشت پاییزه چغندرقند به بیش از ۴۴ هزار هکتار رسیده و طبق برنامه هفتم پیشرفت، این سطح باید به ۶۰ هزار هکتار برسد.
وی افزود: برآوردهای ما نشاندهنده تولید بیش از ۳۴۰ هزار تن شکر از محل چغندرقند پاییزه است.
اصغری با بیان اینکه فرآیند بهرهبرداری از چغندر پاییزه به پایان رسیده است، گفت: استحصال بیش از ۳۴۰ هزار تن شکر از این محل، رقم قابل توجهی در تامین ۲.۲ میلیون تن شکر مورد نیاز کشور محسوب میشود.
وی با اشاره به مسایل مختلف از جمله استفاده بهینه از شرایط اقلیمی و صرفهجویی در مصرف آب، توسعه کشت پاییزه چغندرقند را یکی از سیاستهای اصلی وزارت جهاد کشاورزی طی سالهای گذشته دانست.
این مقام مسئول ادامه داد: با تلاش کشاورزان، کارخانههای قند و شکر و تمام ارکان و دستاندرکاران این حوزه، سطح کشت پاییزه چغندرقند که در سالهای گذشته در سطوح بسیار محدودی قرار داشت، توسعه یافته و تولید بسیار مطلوبی نیز از این سطح به دست آمد.
مدیرکل دفتر محصولات صنعتی وزارت جهاد کشاورزی ابراز امیدواری کرد که با مشارکت و همراهی کشاورزان، کارخانههای قند و شکر و سایر دستاندرکاران، روند توسعه کشت پاییزه چغندرقند در سال جاری نیز با قدرت بیشتری ادامه پیدا کند و شاهد شرایطی بهتر از سال گذشته در زمینه تولید این محصول باشیم.
اصغری در پایان، چغندرقند را محصولی راهبردی دانست و گفت: چغندرقند و شکر علاوه بر جایگاه مهم در سبد غذایی مردم، در صنایع مختلف نیز کاربرد گستردهای دارند و ضروری است با توسعه تولید داخلی، این محصول استراتژیک به میزان مورد نیاز کشور تامین شود.