معاون وزیر جهاد کشاورزی: توسعه کشت پاییزه چغندر قند، راهکار سازگاری با کم آبی

به گزارش بخش اقتصاد وبانگاه بر اساس داده‌های منتشرشده، مجید آنجفی، معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی، در نشست برنامه‌ریزی کشت پاییزه چغندرقند اظهار داشت: برای حفظ پایداری تولید و فعالیت صنعت قند و شکر، باید با سرعت بیشتری به سمت روش‌های جایگزین، افزایش بهره‌وری و توسعه کشت پاییزه چغندر قند حرکت کنیم.

وی با اشاره به بحران آب در مناطق چغندرخیز کشور و کاهش کیفیت آب، توسعه کشت چغندرقند پاییزه را امری ضروری برشمرد. آنجفی شرایط بخش کشاورزی در سال زراعی گذشته را بسیار سخت توصیف کرد و گفت: این بخش با محدودیت‌هایی نظیر تبعات خشکسالی، پراکنش نامناسب بارندگی، ناترازی انرژی و بحران آب مواجه بود.

معاون وزیر جهاد کشاورزی بیان کرد: در سال زراعی جاری، منابع آب اختصاص‌یافته به بخش کشاورزی از ۶۵ میلیارد مترمکعب پیش‌بینی‌شده در برنامه هفتم پیشرفت به حدود ۵۱ میلیارد مترمکعب کاهش یافته است و انتظار نمی‌رود این روند تغییر قابل توجهی داشته باشد.

آنجفی با تأکید بر صنعت قند و شکر، هشدار داد که در صورت ادامه رویکردهای گذشته و با توجه به محدودیت منابع آبی، شاهد حذف برخی محصولات از نظام کشت از جمله چغندرقند خواهیم بود.

وی از روند امیدوارکننده توسعه کشت پاییزه چغندرقند در سال‌های اخیر خبر داد و گفت: سطح این نوع کشت به بالای ۴۴ هزار هکتار رسیده و حجم قابل توجهی آب از طریق این ظرفیت جدید صرفه‌جویی شده است که نشان‌دهنده سازگاری این روش با شرایط کم‌آبی است.

آنجفی افزود: باید سازوکارهای لازم برای توسعه این روش با سرعت بیشتری فراهم شود تا اهداف پیش‌بینی‌شده در برنامه هفتم پیشرفت برای خوداتکایی شکر کشور محقق گردد.

معاون وزیر جهاد کشاورزی همچنین استفاده از ظرفیت کامل کشت و صنعت‌ها و صنایع نیشکری را یکی دیگر از مسیرهای جدید پیش‌رو عنوان کرد و گفت: باید از این ظرفیت‌ها برای توسعه کشت چغندرقند بهره برد. وی بر پیگیری‌های وزارت جهاد کشاورزی در زمینه تأمین منابع مالی، توسعه ترویج و آموزش و ایجاد عزم مشترک برای یافتن راهکار در شرایط بحران آب تأکید کرد.

آنجفی در پایان به نقش تحقیقات در افزایش بهره‌وری اشاره کرد و گفت: اقدامات بسیار خوبی در زمینه ارقام و افزایش بهره‌وری در مجموعه موسسه تحقیقات و میان پژوهشگران کشور انجام شده است.