تأکید بر عدم کمبود آرد نانواییها و بحث بر سر یارانهها در صنعت نان
به گزارش بخش اقتصاد وبانگاه بر اساس دادههای خبری منتشر شده در باشگاه خبرنگاران جوان، محمدجواد کرمی، رئیس اتحادیه نانوایان سنتی، با تأکید بر وضعیت باثبات در تأمین آرد، اعلام کرد که در حال حاضر هیچگونه کمبودی در این زمینه برای واحدهای نانوایی وجود ندارد.
وی با اشاره به مصوبات هیئت دولت، خاطرنشان کرد که بخش صنف و صنعت که مسئول مصرف سالانه سه میلیون تن گندم هستند، مجوز تامین نیاز خود را از منابع داخلی و واردات دریافت کردهاند. از نیمه شهریورماه، این بخش قادر به ثبت سفارش و واردات گندم مورد نیاز خود خواهد بود، در حالی که گندم داخلی برای واحدهای خبازی کفایت میکند و در صورت لزوم، بازرگانی دولتی واردات را انجام خواهد داد.
کرمی ضمن بیان اینکه واحدهای نانوایی با کمبود آرد مواجه نیستند، آمار مصرف سالانه آرد در واحدهای خبازی را هشت میلیون تن عنوان کرد.
رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف، درباره تأثیر آزادسازی آرد در بخش صنف و صنعت، اظهار داشت که دولت در راستای ارائه نان با قیمت مناسب به مردم، به پرداخت یارانه برای کنترل قیمتها ادامه میدهد. وی افزود که آزادسازی تنها برای بخش صنف و صنعت صورت گرفته و این امر منجر به تغییراتی در قیمت نانهای صنعتی، آزادپز و ماکارونی خواهد شد. کرمی همچنین بر لزوم عدم تفکیک بخشهای نان صنعتی، حجیم و سنتی تأکید کرد و هشدار داد که تفکیک این بخشها پس از آزادسازی، منجر به از دست دادن مشتریان برای بخش نان خواهد شد و دولت باید راهکاری برای این موضوع بیاندیشد.
وی در ادامه بیان کرد که در صورت اجرای آزادسازی واقعی، دولت باید مبلغ یارانه را به صورت کالابرگ در اختیار خانوارها قرار دهد تا بتوانند مابهالتفاوت قیمتها را از این طریق دریافت کنند.
کرمی همچنین به چالشهای واحدهای آزادپز سنتی و حجیم نان در فضای رقابتی پس از آزادسازی اشاره کرد و گفت که واحدهای خبازی سنتی یارانه پز، هر کیلوگرم گندم را ۹۰۰ تومان دریافت میکنند، در حالی که نان آزادپز و حجیم باید هر کیلوگرم را ۵۳ هزار تومان خریداری کنند که این امر منجر به افزایش چشمگیر قیمت نان و کاهش توان رقابت میشود.
این مقام مسئول پیشنهاد کرد که در صورت اتخاذ تصمیماتی برای بخش آرد و نان، باید کل بخش را شامل شود تا هیچ مجموعهای متضرر نگردد. وی همچنین معتقد است که یارانه باید به زنجیره پایانی مصرفکننده یا مستقیماً به نانواییها داده شود تا قیمت خرید نان برای مردم تغییری نکند، یا اینکه مبلغ مابهالتفاوت به حساب نانواییها واریز شود که این روش را مناسبتر ارزیابی کرد.