پیشبینی افزایش ۱۰ تا ۲۰ درصدی قیمت زعفران در آستانه فصل برداشت
به گزارش بخش اقتصاد وبانگاه بر اساس دادههای خبری منتشر شده در باشگاه خبرنگاران جوان، علی حسینی، عضو شورای ملی زعفران، اعلام کرد که قیمت این محصول در آستانه فصل برداشت با رشد قابل توجهی روبرو شده است. این افزایش در روزهای اخیر، ۱۰ تا ۲۰ درصد را شامل میشود.
حسینی با اشاره به زمانبندی برداشت زعفران، بیان داشت که این فرآیند از ۲۰ مهر ماه به تدریج آغاز شده و در ۱۰ آبان به اوج خود خواهد رسید. وی تاکید کرد که تا پیش از مشاهده گلهای زعفران در مزارع، ارائه پیشبینی دقیق از حجم تولید دشوار است. با این حال، برآورد اکثر کشاورزان نشاندهنده افزایشی بودن تولید نسبت به سال گذشته است؛ اما قضاوت نهایی در این زمینه منوط به رسیدن به میانه فصل برداشت است.
این مقام صنفی در ادامه به بیثباتی اخیر در بازار زعفران اشاره کرد و گفت: قیمتها در روزهای اخیر شاهد افزایش ۱۰ تا ۲۰ درصدی بودهاند. به عنوان مثال، هر کیلوگرم زعفران که ۲۰ روز پیش با قیمت ۲۳۰ میلیون تومان عرضه میشد، اکنون به ۲۶۰ میلیون تومان رسیده است.
حسینی معتقد است که قیمت فعلی زعفران به ارزش واقعی خود دست نیافته است. وی افزود: از آنجایی که زعفران یک کالای غیرضروری در سبد مصرفی خانوار محسوب میشود، لازم است بازار به گونهای مدیریت شود تا با نوسانات قیمتی، شاهد ورود زعفرانهای تقلبی به بازار نباشیم.
این عضو شورای ملی زعفران همچنین به چالشهای موجود در مسیر صادرات این محصول اشاره کرد و اظهار داشت: تا زمانی که فرآیند برداشت زعفران به طور کامل آغاز نشود، نمیتوان برآورد دقیقی از میزان تولید و پتانسیل صادراتی آن ارائه داد.