اردشیر منصورکیا، رئیس اتحادیه خبازان و نانوایان تنکابن در گفت‌وگو با خبرگزاری تسنیم با انتقاد از ناهماهنگی میان دستگاه‌های مسئول در حوزه آرد و نان، از تعطیلی و اعتراض حدود 20 تا 22 واحد نانوایی آزادپز و بلاتکلیفی 21 واحد فاقد کد فعالیت خبر داد و گفت: حدود 90 نانوایی شهرستان نیز سهمیه‌ای کمتر از سه کیسه آرد دارند که ادامه فعالیت اقتصادی آن‌ها را با مشکل مواجه کرده است.
وی افزود: مشکلات تأمین آرد، کاهش سهمیه برخی نانوایی‌ها و بلاتکلیفی واحدهای فاقد کد فعالیت، به یکی از چالش‌های جدی حوزه نان در شهرستان تنکابن تبدیل شده است؛ شرایطی که به گفته رئیس اتحادیه خبازان و نانوایان شهرستان، اکنون به تعطیلی و اعتراض تعدادی از نانوایی‌های آزادپز منجر شده و ضرورت ورود جدی مسئولان استانی را دوچندان کرده است.
منصورکیا با اشاره به مشکلات موجود در حوزه آرد و نان اظهار کرد: متأسفانه ناهماهنگی و بی‌نتیجه ماندن برخی پیگیری‌ها موجب شده مشکلات همچنان ادامه داشته باشد.
وی با بیان اینکه مدیریت حوزه آرد و نان نیازمند هماهنگی میان دستگاه‌های مسئول است، افزود: در کارگروه شهرستان هفت دستگاه اجرایی و نظارتی درباره مسائل این حوزه تصمیم‌گیری می‌کنند و انتظار می‌رود مصوبات حاصل از بررسی‌های کارشناسی در شهرستان، در سطح استان نیز با جدیت دنبال و در زمان مناسب تعیین تکلیف شود.
تعطیلی و اعتراض 22 نانوایی آزادپز در تنکابن
رئیس اتحادیه خبازان و نانوایان تنکابن با اشاره به وضعیت نانوایی‌های آزادپز تصریح کرد: در حال حاضر حدود 20 تا 22 واحد نانوایی آزادپز به دلیل مشکلات تأمین آرد و مسائل مربوط به کد فعالیت، مغازه‌های خود را تعطیل کرده و نسبت به شرایط موجود معترض هستند.
منصورکیا ادامه داد: برخی از این واحدها سال‌ها در شهرستان فعالیت داشته‌اند، اما اکنون به دلیل مشخص نبودن وضعیت مجوز و کد فعالیت و نبود مسیر روشن برای تأمین قانونی آرد، امکان ادامه فعالیت برای آن‌ها فراهم نیست.
وی با طرح این پرسش که چگونه یک واحد صنفی بدون دسترسی به مسیر قانونی تأمین آرد می‌تواند به فعالیت خود ادامه دهد، گفت: اگر نانوایی فاقد کد برای تهیه آرد اقدام کند، با مشکل قانونی مواجه می‌شود و اگر آرد تهیه نکند، ناچار به تعطیلی خواهد بود؛ این وضعیت باید از سوی مسئولان تعیین تکلیف شود.
90 نانوایی با سهمیه کمتر از سه کیسه آرد
منصورکیا یکی دیگر از مشکلات مهم نانوایان تنکابن را توزیع نامتوازن سهمیه آرد عنوان کرد و گفت: در حال حاضر حدود 90 نانوایی در شهرستان سهمیه‌ای کمتر از سه کیسه آرد دارند؛ در حالی که برخی واحدها سهمیه‌های بسیار بالاتری دریافت می‌کنند.
وی افزود: نانوایی که با سهمیه کمتر از سه کیسه فعالیت می‌کند، چگونه باید هزینه اجاره مغازه، دستمزد کارگر، انرژی و سایر هزینه‌های جاری خود را تأمین کند؟ در شرایطی که اجاره برخی واحدهای صنفی در تنکابن بین 60 تا 180 میلیون ریال است، چنین سهمیه‌ای عملاً ادامه فعالیت اقتصادی را برای بسیاری از نانوایان دشوار می‌کند.
رئیس اتحادیه خبازان و نانوایان تنکابن با انتقاد از نحوه محاسبه عملکرد نانوایی‌ها در سامانه‌های هوشمند اظهار کرد: باید شاخص‌های کاهش یا افزایش سهمیه آرد به‌صورت شفاف مشخص باشد. نمی‌توان از یک سو اعلام کرد محدودیتی در تأمین نان وجود ندارد و از سوی دیگر، به استناد میزان فروش ثبت‌شده در سامانه، سهمیه نانوایی‌ها کاهش پیدا کند، بدون آنکه مبنای محاسبات و نحوه اعتراض به آن برای نانوایان روشن باشد.
21 واحد نانوایی در انتظار تعیین تکلیف کد فعالیت
وی با اشاره به بلاتکلیفی واحدهای فاقد کد فعالیت بیان کرد: در شهرستان تنکابن حدود 21 واحد نانوایی با مشکل نداشتن کد فعالیت مواجه هستند که برخی از آن‌ها سابقه طولانی در این حوزه دارند.
منصورکیا با اشاره به وضعیت یک واحد تولید نان فانتزی با حدود 20 نیروی شاغل گفت: این واحد نزدیک به چهار سال است که برای تعیین تکلیف وضعیت کد فعالیت خود با مشکل مواجه است؛ در حالی که چنین واحدهایی علاوه بر سرمایه‌گذاری، اشتغال مستقیم نیز ایجاد کرده‌اند و بلاتکلیفی آن‌ها می‌تواند معیشت کارکنان را تحت تأثیر قرار دهد.
وی با انتقاد از روند بررسی درخواست‌ها در سطح استان افزود: وقتی موضوع یک واحد در کارگروه آرد و نان شهرستان با حضور دستگاه‌های مسئول بررسی و درباره آن مصوبه صادر می‌شود، انتظار داریم اداره کل غله و کمیته فنی استان نیز در زمان مشخص پاسخ روشنی ارائه کنند. معطل ماندن مصوبات شهرستان برای ماه‌ها، عملاً تصمیم‌گیری‌های کارشناسی را بی‌اثر می‌کند.
افزایش هزینه تأمین آرد و نگرانی از گسترش بازار غیررسمی
رئیس اتحادیه خبازان و نانوایان تنکابن با اشاره به مشکلات تأمین آرد برای واحدهای فاقد کد تصریح کرد: وقتی مسیر قانونی تهیه آرد برای یک واحد صنفی مشخص نباشد، ادامه فعالیت آن با مشکل مواجه می‌شود و زمینه مراجعه به بازارهای غیررسمی برای تأمین مواد اولیه افزایش می‌یابد.
وی با انتقاد از افزایش هزینه تهیه آرد گفت: وقتی نانوا ناچار است آرد موردنیاز خود را با چند برابر قیمت تهیه کند، نمی‌توان انتظار داشت محصول نهایی را با همان هزینه و قیمت قبلی عرضه کند. افزایش هزینه مواد اولیه مستقیماً بر قیمت تمام‌شده تولید اثر می‌گذارد و فشار آن در نهایت به تولیدکننده و مصرف‌کننده منتقل می‌شود.
منصورکیا همچنین خواستار بررسی نحوه تأمین و عرضه آرد در زنجیره تولید شد و افزود: لازم است دستگاه‌های نظارتی درباره نحوه دریافت گندم دولتی توسط برخی واحدهای تولیدی و چگونگی عرضه آرد با نرخ آزاد شفاف‌سازی کنند. این موضوع باید از سوی مراجع مسئول بررسی شود تا مسیر قانونی تأمین و توزیع آرد برای همه فعالان این حوزه روشن باشد.
مطالبه از مسئولان استانی برای تعیین تکلیف فوری
رئیس اتحادیه خبازان و نانوایان تنکابن در پایان با تأکید بر ضرورت رسیدگی فوری به مشکلات این صنف اظهار کرد: انتظار داریم مسئولان استانی به مصوبات کارگروه آرد و نان شهرستان احترام بگذارند و درخواست‌های بررسی‌شده در شهرستان را بدون تأخیر تعیین تکلیف کنند.
وی افزود: تعطیلی یک واحد نانوایی تنها به معنای توقف فعالیت یک مغازه نیست؛ بلکه اجاره، حقوق کارکنان، سرمایه‌گذاری و معیشت خانواده‌هایی که به آن واحد وابسته هستند نیز تحت تأثیر قرار می‌گیرد.
منصورکیا خواستار بازنگری در سهمیه نانوایی‌های کم‌سهمیه، تعیین تکلیف واحدهای فاقد کد، تسهیل مسیر قانونی تأمین آرد و رسیدگی فوری به وضعیت نانوایی‌های آزادپز شد و تأکید کرد: حل مشکلات حوزه آرد و نان نیازمند همدلی و هماهنگی همه دستگاه‌هاست و ادامه ناهماهنگی‌ها می‌تواند علاوه بر آسیب به نانوایان، موجب نارضایتی مردم و اختلال در عرضه نان شود.
نظرات
نظر شما ثبت شد؛ پس از بررسی، در صورت تأیید نمایش داده می‌شود.
هنوز نظری منتشر نشده است.