معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی از اجرای طرح «تولید و عرضه گوشت مرغ در وزن و سن بهینه اقتصادی» از ابتدای دی‌ماه خبر داد که بر اساس آن، ورود مرغ با وزن بیش از ۲ کیلوگرم به کشتارگاه‌ها ممنوع می‌شود.

روح‌اله زحمتکش، معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی، اعلام کرد که از ابتدای دی‌ماه طرح «تولید و عرضه گوشت مرغ در وزن و سن بهینه اقتصادی» با هدف بهینه‌سازی تولید و مدیریت بازار مصرف آغاز خواهد شد. وی افزود: «از تاریخ مذکور ورود مرغ با وزن بالای ۲ کیلوگرم به کشتارگاه‌ها ممنوع خواهد شد.»

زحمتکش در نشست هماهنگی معاونان بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان‌ها، بر ضرورت اطلاع‌رسانی و فرهنگ‌سازی توسط فعالان این حوزه و همچنین اعمال سیاست‌های مرتبط با افزایش بهره‌وری، فرآیندهای بیمه‌ای و رعایت دقیق سن کشتار برای اجرای صحیح این طرح تأکید کرد. وی از تمام دست‌اندرکاران خواست تا برای تحقق این امر تلاش کنند.

وی با اشاره به پایداری وضعیت تولید در حوزه طیور، هدف اصلی را رساندن گوشت مرغ با قیمت مناسب به سفره مردم و مدیریت تقاضا با توجه به نرخ تمام شده محصول عنوان کرد.

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی، نقش کلیدی ذینفعان در فرآیندهای تصمیم‌سازی را مورد تأکید قرار داد و گفت: «قدرت و اعتبار این معاونت به طور مستقیم از اعتماد و ظرفیت ذینفعان و بهره‌برداران نشأت می‌گیرد، از این‌رو حل مسائل از طریق تعامل مستقیم با بهره‌برداران ضروری است.»

زحمتکش بهره‌برداران را ابزارهای قدرتمندی در اختیار معاونت دانست و اظهار داشت: «با تقویت ارتباطات با این قشر می‌توانیم در زمینه تنظیم مطلوب بازار گام‌های موثری برداریم.»

وی بر اهمیت اصلاح ساختار به عنوان رکن اصلی فعالیت‌های معاونت و بهره‌گیری از متخصصان در حوزه‌های تخصصی تأکید کرد و چالش‌های موجود در حوزه تولیدات دامی، با وجود اثرگذاری نرخ ارز، را نیازمند مدیریت دقیق برآوردها دانست.

زحمتکش یکی از چالش‌های موجود را عدم برآورد دقیق میزان تولید و زیاده‌خواهی در برخی موارد برشمرد و وظیفه معاونت را تبیین واقعیت‌ها برای بهره‌برداران با تسلط بر داده‌های علمی عنوان کرد.

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی به تولید و صادرات ۲۰ درصدی شیرخام اشاره کرد و بر لزوم تمرکز بر مدیریت تولید این محصول و پرهیز از توسعه بی‌رویه تأکید نمود. وی گفت: «برنامه‌ریزی لازم به منظور صادرات مدیریت شده دام سبک با اخذ نظرات و همکاری تشکل‌های دامی مرتبط برای جلوگیری از پدیده شوم قاچاق دام مورد تأکید است.»

وی همچنین بر بکارگیری تمهیدات لازم برای جلوگیری از مشکلات ناشی از ناترازی سوخت و انرژی در ماه‌های پیش رو در واحدهای تولیدی دام و طیور و پیگیری عاجل برای انجام اقدامات پیشگیرانه در خصوص تأمین سوخت مایع جایگزین در ستاد و استان‌ها تأکید کرد.

زحمتکش در پایان، با تجلیل از تلاش‌های معاونان بهبود تولیدات دامی در استان‌ها، دستیابی به امنیت غذایی را نتیجه زحمات بی وقفه فعالان این حوزه در سطح کشور دانست و بر تلاش مضاعف در جهت استمرار این مهم تأکید کرد.

©‌ وبانگاه، باشگاه خبرنگاران جوان، وزارت جهاد کشاورزی