معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی از راه‌اندازی رسمی طرح تولید و عرضه گوشت مرغ بر اساس وزن و سن بهینه اقتصادی از نخستین روز دی‌ماه با هدف بهبود تولید و مدیریت بازار خبر داد.

بر اساس نشست هماهنگی معاونان بهبود تولیدات دامی سازمان‌های جهاد کشاورزی استان‌ها که با حضور روح‌اله زحمتکش برگزار شد، طرح «تولید و عرضه گوشت مرغ در وزن و سن بهینه اقتصادی» از ابتدای دی‌ماه امسال به‌طور رسمی کلید می‌خورد و طبق مقررات جدید، ورود مرغ‌های با وزن بالای ۲ کیلوگرم به کشتارگاه‌ها ممنوع اعلام می‌شود.

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی در این نشست با تاکید بر اینکه دستیابی به این اهداف نیازمند فرهنگ‌سازی، برنامه‌ریزی برای افزایش بهره‌وری، رعایت سن کشتار و فرآیندهای بیمه‌ای است، از همه دست‌اندرکاران خواست تمامی تلاش خود را برای اجرای دقیق این طرح به کار گیرند.

وی با اشاره به ثبات تولید در بخش طیور، هدف اصلی وزارتخانه را تأمین مرغ با قیمت مناسب برای مصرف‌کنندگان و مدیریت تقاضا بر اساس قیمت تمام‌شده عنوان کرد و نقش ذی‌نفعان را در تصمیم‌سازی‌ها کلیدی خواند.

زحمتکش همچنین بر لزوم اصلاح ساختار، بهره‌گیری از متخصصان و استفاده از ظرفیت بهره‌برداران برای تنظیم بهینه بازار تاکید کرد و چالش‌هایی نظیر نوسانات نرخ ارز و لزوم برآورد دقیق میزان تولید را مورد تحلیل قرار داد.

این مقام مسئول در بخش دیگری از سخنان خود با اشاره به آمار تولید و صادرات ۲۰ درصدی شیرخام، بر ضرورت تمرکز بر مدیریت تولید این محصول، جلوگیری از توسعه بی‌رویه و برنامه‌ریزی برای صادرات مدیریت‌شده دام سبک جهت مقابله با قاچاق تاکید کرد.

وی در پایان با اشاره به لزوم پیشگیری از پیامدهای ناترازی سوخت و انرژی در واحدهای تولیدی دام و طیور طی ماه‌های آینده، خواستار پیگیری فوری برای تأمین سوخت مایع جایگزین در سطح ستاد و استان‌ها شد.

©‌ وبانگاه، باشگاه خبرنگاران جوان، وزارت جهاد کشاورزی