علی‌احسان ظفری، مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی، با اشاره به افزایش قیمت شیر خام و فرآورده‌های لبنی، نسبت به کاهش سرانه مصرف این محصولات در کشور هشدار داد. وی اظهار کرد که علی‌رغم عدم صدور مصوبه‌ای برای افزایش قیمت شیر خام، این محصول با افزایش قیمت روبرو بوده است که منجر به کوچک‌تر شدن سفره خانوار و تعطیلی برخی واحدهای لبنی خواهد شد.
ظفری افزود که قیمت هر کیلوگرم شیر خام از ۶۰ هزار و ۵۰۰ تومان به ۷۰ هزار تومان رسیده که نشان‌دهنده افزایشی حدود ۱۷ درصدی است. او تأکید کرد این افزایش قیمت مستقیماً بر بهای تمام‌شده فرآورده‌های لبنی اثر گذاشته و با توجه به سهم شیر خام در هزینه‌های تولید، تأثیر آن بر قیمت محصولات لبنی بیش از ۲۰ درصد خواهد بود.
وی تصریح کرد که افزایش قیمت مواد اولیه در نهایت به مصرف‌کننده منتقل می‌شود و با ادامه این روند، قدرت خرید خانوارها کاهش یافته و مصرف محصولات لبنی نیز به تدریج کمتر خواهد شد. ظفری یادآور شد که از ابتدای سال جاری چندین بار قیمت شیر خام و در پی آن فرآورده‌های لبنی افزایش یافته است.
مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی با هشدار نسبت به پیامدهای تداوم این روند برای صنعت لبنیات، کاهش مصرف را زنگ خطری جدی برای واحدهای کوچک و متوسط این صنعت دانست و گفت در صورت تداوم شرایط فعلی، فعالیت این واحدها با مشکلات بیشتری مواجه خواهد شد.
ظفری با اشاره به تأثیر تورم و افزایش مستمر قیمت‌ها بر بازار لبنیات، اصلاح مبلغ کالابرگ را به تنهایی کافی ندانست و اظهار کرد که این اقدام نمی‌تواند تأثیر قابل‌توجهی بر بازار مصرف محصولات لبنی داشته باشد و به بهبود پایدار وضعیت مصرف منجر شود.
وی در پایان تاکید کرد که با توجه به شرایط موجود، صنعت لبنیات برای جلوگیری از افت بیشتر مصرف و تداوم فعالیت واحدهای تولیدی، نیازمند حمایت جدی دولت است.
نظرات
نظر شما ثبت شد؛ پس از بررسی، در صورت تأیید نمایش داده می‌شود.
هنوز نظری منتشر نشده است.